申请料理机的FCC（Federal Communications Commission）认证通常需要进行一些特定的测试项目，以确保产品在无线通信和电磁辐射方面的合规性。以下是一些可能需要测试的项目：
射频频谱合规性测试：这些测试旨在验证产品的射频无线通信模块是否在规定的频段内工作，不会对其他设备造成干扰。相关测试可能包括：
FCC Part 15B：非许可数字装置的射频辐射规定。
FCC Part 18：工业、科学和医疗（ISM）设备的规定。
电磁辐射测试：这些测试用于测量产品产生的电磁辐射水平，以确保不会对人员健康产生危害。相关测试可能包括：
FCC Part 15B：非许可数字装置的电磁辐射规定。
FCC Part 18：用于ISM设备的辐射规定。
电磁兼容性测试：这些测试用于确保产品在电磁环境中能够正常工作，并且不受其他电子设备的不合理干扰。相关测试可能包括：
FCC Part 15：非许可设备的电磁兼容性规定。
FCC Part 18：用于ISM设备的电磁兼容性规定。
抗干扰测试：这些测试用于测量产品对外部干扰的抵抗能力，以确保在真实环境中不容易受到干扰。
射频传输测试：如果产品包含射频通信模块，可能需要进行射频传输测试，以验证无线通信性能。
辐射抑制测试：这些测试用于测量产品的电磁辐射抑制能力，以确保不会产生过多的辐射。
请注意，具体的测试项目和要求可能会因产品类型和用途的不同而有所不同。在开始FCC认证之前，建议与经验丰富的FCC认证实验室或机构联系，以了解您的料理机产品需要哪些具体的测试项目，以确保您的产品符合FCC规定。这将有助于确保您的产品在市场上合法销售。