传统滋补品类别的开放需要提交相关材料进行审查。审核通过后，根据不同类别支付不同的保证金。滋补品为2W，膳食营养品为5W。交了保证金后，产品就可以上架了。
在抖音上开设传统营养和普通膳食营养类别的商店，需要遵循以下步骤：
注册并开通抖音店：在抖音应用上注册一个账号，并开通抖音店。
准备相关资质：准备相关营业执照、食品经营许可证、商标注册号等相关证件。
提交申请材料：将上述所需材料提交给抖音官方审查。下一步只能在审核通过后进行。
填写问卷调查表：填写品牌信息、商品信息、运营能力等信息。
支付保证金：根据抖音平台的规则，需要支付一定的保证金，以确保商家的声誉和服务水平。
开店：完成上述步骤后，即可正式开通传统滋补品和普通膳食营养品类的门店。
通过以上操作，您成功地打开了传统的抖音营养和膳食营养类别。开设抖音商店的具体过程可以参考平台的相关指南和要求。由于规则的变化，有时数据会有所不同。