打蛋器是什么
打蛋器（egg-beater），用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。可以简单而迅速地把蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液，以便用来做蒸蛋。 家庭常用的打蛋器分两种：手动打蛋器、电动打蛋器两种。电动打蛋器速度较快，制作蛋糕搅拌面糊时容易让面起筋，所以**还是要用手动打蛋器来搅拌面糊。如果你没有电动打蛋器，只要有手动打蛋器一样可以做出完美的西点。只是要付出强大的体力劳动。
什么是CE认证
“CE”标志是一种安全认证标志，被视为制造商打开并进入欧洲市场的护照。CE代表欧洲统一。 在欧盟市场“CE”标志属强制性认证标志，不论是欧盟内部企业生产的产品，还是其他国家生产的产品，要想在欧盟市场上自由流通，就必须加贴“CE”标志，以表明产品符合欧盟《技术协调与标准化新方法》指令的基本要求。这是欧盟法律对产品提出的一种强制性要求。
打蛋器CE认证检测标准
EN60335-1 家用和类似用途电器的安全性 第1部分:一般要求
打蛋器申请CE认证需提供资料
1. 2－3个测试样品；
2. 电路原理图；
3. 产品说明书或使用手册；
4. 申请表（实验室提供表格）；
5. 零部件清单（BOM表）；
6. PCB图（正反面）。
打蛋器CE认证办理流程：
1.填写申请表，
2.提供产品的资料，
3.寄样品，
4.测试OK，
5.出报告/证书
打蛋器CE认证测试周期
周期5个工作日