单硬脂酸甘油酯
化学名:单十八(烷)酸丙三醇酯
CAS RN:123-94-4
分子量:358.87
外观:工业产品通常为微黄色蜡样固体或片状,含有少量的二酯及三酯。
规格:25公斤牛皮纸袋
总单甘脂含量% ≥99.2
游离酸%≤0.73
碘值 ≤0.24
凝固点℃≥67.5
重金属%≤0.0005
砷(As)% ≤0.0001
铁(Fe)%≤0.0002
用途:分子蒸馏单甘酯是一种优质食用乳化剂,具有乳化、分散、稳定、起泡、消泡和淀粉抗老化等作用。在食品、日用化工、塑料、包装及化妆品等工业中有广泛用途。