γ-环糊精
中文同义词:羟丙基-GAMMA-环糊精;HGC,羟丙基-GAMMA-环糊精;GAMMA-环糊精 2-羟基丙基醚
英文名称:3-FLUORO-4-NITROTOLUENE
英文同义词:2-FLUORO-4-METHYL-1-NITROBENZENE;HYDROXYPROPYL-GAMMA-CYCLODEXTRIN
CAS号:128446-34-4
分子式:C7H6FNO2
分子量:155.13
EINECS号:207-166-5
化学性质 白色或近白色结晶固体
1.在医药工业中的用途利用环糊精能与生成包接物（包囊化），可以使（1）不稳定的稳定化；（2）潮解性、粘着性或液体粉末化；（3）难溶性或不溶性可溶化（增溶）等。2.在农药工业中的用途环糊精包接稳定化，某些农药则可耐贮存及提高杀虫效力。3.在食品工业中的用途环糊精用于食品工业，具有下述作用：（1）特异臭味的与掩盖；（2）食品组织结构的提高与改良；（3）苦涩味道的减轻与除去；（4）作用；（5）风味的保持与佳化。
