在储存中，酒瓶必须将瓶口向上立着放，不能躺着放、倒着放。
如果躺着放，酒长期和瓶口接触，密封再好，都可能出现渗漏。
、根据家所在的位置选择合适的储存方法如果您家在南方，保存白酒过程中需特别注意防潮，过于潮湿会破会白酒外包装腐烂等破坏白酒外观品相，存酒量比较大，放在仓库时应远离墙面和地面，可用塑料板区隔，注意不要放在地下室或车库等潮湿地方。
白酒储藏理想湿度条件是相对环境湿度70%左右为宜。
过于潮湿的环境，不但会遮挡陶坛上的微孔，甚至会让水反渗入坛，如果是瓶装酒则会使酒标受潮被霉化、虫蛀，严重影响酒的品相。
当然也不能太干燥，特别是在北方，经常开窗通风很容易造成塑膜短时间内爆裂，建议在存酒的地方放置一些容器盛水增加湿度。
如果您家在北方，由于北方内外温差大，白酒保存需远离窗户，远离暖气片，避免温度过高导致胶帽裂开等。
另外北方空气干燥，极易让一瓶八九十年代的老酒瓶口炸膜，影响酒的收藏价值。
建议对收藏的老酒瓶口进行多层的密封防护，另外不要放到有风的地方存放。
二、白酒冬天如何保存、白酒自身的结冰点是极低的，低温条件下不容易结冰，冬季白酒窖藏在陶瓷酒坛的朋友不用担心白酒冻冰了。
不透光包装设计的白酒适合久存。
所有的白酒都忌紫外线直接照射，使用不透光的乳白瓷瓶或酱釉陶瓷瓶能够有效地避免这一点。
密封性好的瓶型有利于久存。
酒液中的醇类容易挥发，因此保存白酒时，密封性非常重要。
大部分名酒现在都很注重瓶盖设计的密封性，而贵州茅台酒自建厂之初就非常重视瓶盖设计，从干净的动物内脏到弹性强的木塞，从铁盖到胶帽，密封性越来越强，利于储存、收藏。
固置存放位置频繁挪动会使白酒酒体分子运动活跃、加剧，不利于自然老熟，还会增加对白酒的外观磨损的可能。
如果有条件的话，建议使用专用酒柜存放。
避开味道刺激性物品存放白酒的地方要避开味道比较浓的东西（比如樟脑丸、香水、化妆品，油漆等物品）。
如果在酒柜或者橱子里存放老酒，切记千万不要放置上述这些东西。
、瓶口向上正放
家中有哪些地方合适存酒，哪些地方不适合存酒？家中哪些地方不适合长期存酒？「厨房」这个常年炊烟四起的地方，气味混杂，实非好的存酒之地。
不过你若不常在家开火，厨房只当储物“摆设”，那就另当别论了。
中有哪些地方合适存酒，哪些地方不适合存酒？
「冰箱」是很多人经常放酒的地方，就算不是经常，相信不少人也有在冰箱放过酒的经历。
但，即便“凉爽低温”，冰箱也不是一个适合长存酒的空间。
首先，此处充盈各种食物，气味纷杂，葡萄酒挤在其中难免走味儿；其次，制冷压缩机昼夜震动，也会大大影响葡萄酒的品质。
不过，若是为了开瓶前的临时一放，并无大碍。
保证白酒存放的地方不会被经常移动或者摇晃。
频繁震动会使酒体分子运动活跃、加剧，不利于自然老熟。
如果酒窖位于靠近铁轨或者喧嚣的公路附近，一定要把酒放置在离开地面或者离墙远的地方，把震动频率降到。
同时，在家中应使藏酒避开洗衣机和冰箱、空调等电器。
白酒在储存过程中会发生水解现象即酸高酯低，因此酒度过低的白酒不宜长期储存。
53度以上的白酒适宜长期储存。
传统工艺酿造白酒(非酒精勾兑酒)适宜长期储存。
酱香型白酒较浓香型、清香型更适宜长期储存。