要申请水果虾蟹类目的视频号，您需要按照以下步骤进行操作：
1. 下载并安装“douyin火山版”APP，打开并登录您的douyin账号。
2. 在首页右上角的个人中心点击，进入个人主页。
3. 在个人主页的右上角，点击右上角的三个点，选择“更多”。
4. 在弹出的选项中，选择“切换到视频号”。
5. 进入视频号页面后，点击右上角的“管理”。
6. 在管理页面中，点击“设置”选项。
7. 找到“类目管理”并点击进入。
8. 在类目管理页面中，搜索“虾蟹”类目并选择。
9. 点击“申请”按钮。
10. 填写相关信息，包括类目shouquan的原因和相关证明材料，并提交申请。
提交申请后，需要等待申请结果。一般来说，审核结果会在几个工作日内通知您。如果审核通过，您就可以在视频号中发布与水果虾蟹相关的内容了。
开通虾蟹类目zhibo权限的步骤如下：
1. 在视频号管理页面中，点击右上角的“+”图标，选择zhibo。
2. 进入zhibo设置页面后，点击“选择类目”。
3. 在类目选择页面中，找到“虾蟹”类目并选择。
4. 点击“申请开通”按钮。
5. 填写相关信息，包括zhiboshouquan的原因和相关证明材料，并提交申请。
同样地，提交申请后需要等待审核结果通知。审核通过后，您就可以开通虾蟹类目的zhibo权限，进行相关zhibo内容的推送。
需要注意的是，在申请视频号水果虾蟹类目和zhibo权限时，确保您提供的证明材料真实有效。此外，为了增加通过审核的机率，您还可以提供您在水果虾蟹行业的从业经验、相关影响力以及其他相关的证明文件。