产品名称:木瓜蛋白酶
外 观:白色粉末
型 号:食品级
木瓜蛋白酶(Papain),又称木瓜酶,是一种蛋白水解酶。木瓜蛋白酶是番木瓜中含有的一种蛋白水解酶本品为乳白色至微黄色粉末,具有木瓜的气味,稍具有吸湿性。在食品行业中,木瓜蛋白酶可用于肉类嫩化、啤酒澄清、饼干松化等用途。
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
产品名称:木瓜蛋白酶
外 观:白色粉末
型 号:食品级
木瓜蛋白酶(Papain),又称木瓜酶,是一种蛋白水解酶。木瓜蛋白酶是番木瓜中含有的一种蛋白水解酶本品为乳白色至微黄色粉末,具有木瓜的气味,稍具有吸湿性。在食品行业中,木瓜蛋白酶可用于肉类嫩化、啤酒澄清、饼干松化等用途。
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。