D-半乳糖 高纯度 半乳糖 食品级 甜味剂

D-半乳糖 高纯度 半乳糖 食品级 甜味剂

发布商家
河北鸿韬生物工程有限公司
联系人
张业东(先生)
职位
销售经理
手机
15694999565
微信
15694999565
价格
¥160.00/公斤
品牌
鸿韬
规格
25kg/件
产地
河北


中文名称:低聚半乳糖

英文名称:Galacto-Oligosaccharides

来源:牛乳中的乳糖

结构式:CH2OH

CH2OH-C5H5(OH)3O-[O-C5H5(OH)2O]p-O-C5H5(OH)3O-CH2OH

分子式:(C6H11O5)n n为2-8

分子量:300-2000

低聚半乳糖(Galactooligosaccharides,GOS)是一种具有天然属性的功能性低聚糖,其分子结构一般是在半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7 个半乳糖基,即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 为0-6)。在自然界中,动物的乳汁中存在微量的GOS,而人母乳中含量较多,*体内的双歧杆菌菌群的建立很大程度上依赖母乳中的GOS 成分。中华人民共和国卫生部2008年第20号公告批准低聚半乳糖为新资源食品,并规定了相应的使用标准。



人气
106
发布时间
2023-12-15 15:15
所属行业
甜味剂
编号
40732361
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