丰台区正确申请酒店特行经营许可证和1的步骤如下：
一、申请酒店特行经营许可证：
确定酒店的经营范围和类型，并了解相关法律法规和标准要求。
准备申请材料，包括申请书、营业执照副本、法定代表人身份证明、特种行业经营申请登记表等。
提交申请材料，向丰台区公安局提交申请。
配合公安机关进行现场核查，确保酒店符合相关安全要求。
等待审批，如果审批通过，领取酒店特行经营许可证。
二、申请1：
确定酒店的卫生设施和卫生条件，并了解相关法律法规和标准要求。
准备申请材料，包括申请书、卫生设施平面布局图、房屋产权证明和租赁协议、法定代表人或负责人资格证明等。
提交申请材料，向丰台区卫生行政部门提交申请。
配合卫生行政部门进行现场核查，确保酒店符合相关卫生要求。
等待审批，如果审批通过，领取1。
需要注意的是，具体的申请流程和要求可能因地区和时间而有所不同。因此，在进行酒店特行经营许可证和1申请前，建议详细了解当地的相关政策和规定，并咨询相关部门或机构的意见。同时，申请人需要遵守相关法律法规和规定，确保酒店的合法经营和卫生安全。