北京市酒店特行经营许可证的办理流程和时间可能因地区和政策的不同而有所差异。以下是一般情况下办理该许可证的流程和时间：
一、办理流程：
准备申请材料：根据当地相关政策和规定，准备齐全、真实准确的申请材料，包括酒店特种行业许可证申请书、营业执照、消防安全检查申报表等。
提交申请：将申请材料提交给当地公安机关或相关部门进行审查。
现场核查：如果申请材料合格，相关部门会进行现场核查，检查酒店的建筑和设施是否符合国家相关标准和规范，消防设施是否完备等。
审核批准：如果现场核查合格，相关部门会进行审核并批准申请，颁发酒店特种行业许可证。
二、办理时间：
办理北京市酒店特行经营许可证的时间因地区和政策的不同而有所差异，一般需要6-12个月的时间。如果找的法律服务平台进行办理，时间可能会更短，比如一帜连锁企业服务平台为连锁企业进行特许经营备案申请只需要1-3个月时间。
需要注意的是，具体的办理流程和时间可能会因地区和政策的不同而有所差异，建议向当地相关部门或机构咨询以获取新的信息。同时，申请人需要遵守相关法律法规和规定，确保申请材料的真实性和准确性。