上海市餐饮行业和零售批发食品行业食品经营许可证办理流程
对于商家销售的香肠是否符合安全食用标准，这需要从产品危险性上来分析。不管是惩罚性赔偿，还是一般的损害赔偿，其适用的前提都是有损害的事实。”中国政法大学市场监管法治研究中心主任刘继峰表示，消费者将购买的香肠拿去鉴定并拿到相关检验报告，确定香肠不符合相关食品安全要求，已经影响其生命健康安全，这样就可以索赔。但若不能举证，仅以香肠是“三无”产品（此“三无”与法律意义上的“三无”产品概念不同，后者一般是指无生产日期、无质量合格证及无生产厂家）为由提出索赔，法院不会支持。
事实上，在我国一些地区，将家庭自制的腊肉、香肠、熏肉等拿到市场上销售，是一种普遍现象。这些具有明显地方特色的自制食品有其形成的自然条件和人文环境，并拥有一定的市场需求。如果执法机构认定现制现售食品行为违法，法院也支持10倍赔偿，可能会遏制此类地方特色食品的发展，造成不良社会影响。
上海市餐饮行业和零售批发食品行业食品经营许可证办理流程
很多朋友问在上海如何办理食品经营许可证，那么小编今天带大家看一下办理食品经营许可证的流程首先第一步，准备所需材料
1. 《食品经营许可申请书》（窗口领取或网上下载）；
2.营业执照复印件或《名称预先核准通知书》复印件；
3.与食品经营相适应的经营场所的使用证明；
4.负责人及食品安全管理人员、食品安全专业技术人员的身份证明；
5.与食品经营相适应的经营设备、工具清单；
6.与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件；
7.食品安全管理制度文本；
8.上海市市场监督管理局规定需要提交的其他材料
9.补充说明：委托他人申请的，还须提交委托书、委托代理人或指定代表身份证明（如身份证、外籍人员护照等）原件、复印件；委托代理人或指定代表在“申请人签字”处签字
的，指定（委托）人应当在指定委托书的“其他委托事项及权限”处详细注明。