月桂酸主要用于生产醇酸树脂、湿润剂、洗涤剂、杀虫剂、表面活性剂、食品添加剂和化妆品的原料。本品常作为润滑剂使用，具有润滑剂等多种功能。但由于对金属有腐蚀作用，故一般不用于电线、电缆等塑料制品。本品广泛应用于表面活性剂工业，还可用于香料工业、制药工业。
月桂酸（英文：Lauric acid），又称为十二烷酸，是一种饱和脂肪酸。它的分子式是C12H24O2。虽然名为月桂酸，但在月桂油含量中只占1-3%。目前发现月桂酸含量高的植物油有椰子油45-52%、油棕籽油〔palm kernel〕44-52%、巴巴苏籽油〔babassu kernel〕43-44%等。
月桂酸属于饱和脂肪酸。
中文名称:月桂酸
英文名称:Lauric acid
中文别名:十二酸
英文别名:Dodecanoic acid; lauric acid free acid sigma grade; lauric acid, pure; Lauric acid 98-101 % (acidimetric)
CAS号:143-07-7
分子式:C12H24O2
分子量:200.3178
性状：白色针状晶体，微有月桂油香味。
密度（g/mL,50℃）：0.8679