厨房排烟设备安装维修清洗的办理要求如下：
1. 管理要求：需要按照相关法律法规和规范要求进行安装、维修和清洗。安装、维修、清洗员工需要持有相关证书，并具备相关技能和经验。
2. 安装要求：设备安装需要符合国家和地方的相关规定，如设备距离墙壁和其他设备的间距要求等。安装过程中要注意先验收设备，确保设备质量和性能符合要求。
3. 维修要求：设备维修需要由的维修人员进行，维修人员需要了解设备的工作原理和结构，并能够熟练操作维修工具。维修过程中要严格按照设备制造商的要求和标准操作，确保维修质量和安全。
4. 清洗要求：设备清洗需要定期进行，清洗时要先关闭设备的电源，并保证清洗水源的安全和卫生。清洗过程中要彻底清除油污和积尘，使用合适的清洗剂和工具，注意清洗设备的细节部分。
5. 监督检查：相关部门会进行定期的监督检查，对设备的安装、维修和清洗进行检查和评估，确保设备的安全和性能符合要求。如果发现问题，需要及时整改，确保设备正常运行。
以上是厨房排烟设备安装维修清洗的一般要求，具体要求可能会因地区和单位而有所不同。在办理过程中，需要遵守相关法律法规和规范要求，并根据实际情况采取相应的措施保证安全和性能。