溶菌酶简介：
一、简介中文名称：溶菌酶中文同义词：脆壁质酶；鸡蛋白；胞壁质酶(N-乙酰胞壁质聚糖水解酶);溶菌酶(鸡蛋清)英文名称：Lysozyme,简称LZMCAS号：12650-88-3EINECS号： 235-747-3[1]分子量：14000左右EINECS号：235-747-3二、性状白色或微白色冻干粉，溶于水，丙酮，pI为11.0-11.35， 适pH值6.5。三、用途用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。
溶菌酶简介：
一、简介中文名称：溶菌酶中文同义词：脆壁质酶；鸡蛋白；胞壁质酶(N-乙酰胞壁质聚糖水解酶);溶菌酶(鸡蛋清)英文名称：Lysozyme,简称LZMCAS号：12650-88-3EINECS号： 235-747-3[1]分子量：14000左右EINECS号：235-747-3二、性状白色或微白色冻干粉，溶于水，丙酮，pI为11.0-11.35， 适pH值6.5。三、用途用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。