基本信息
产品名称：L(+)-酒石酸(L-酒石酸) 无水 右旋
中文别名：L(+)-酒石酸; L-(+)-酒石酸; L-(+)酒石酸; 右旋-2,3-二羟基琥珀酸; 右旋酒石酸; 左旋酒石酸; L(+)酒石酸
英文名称：L(+)-Tartaric acid
CAS：87-69-4
分子式：C4H6O6
分子量：148.0721
标准国标
类别：天然食品
行业：天然食品
领域：酸味剂
下延产品：葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食
质量标准
含量：99%
理化属性
外观：白色粉状
目数：40到60目
包装
包装：25KG/牛皮纸袋
运用
运用：作为食品中添加的抗氧化剂﹐可以使食物具有酸味。酒石酸最大的用途是饮料添。
用法用量
用法用量：GB 2760一96：各类食品，均GMP。 FDA，§184．1099(2000)：GMP。 FEMA(mg/kg)：软饮料960；冷饮570；糖果5400；焙烤食品1300；布丁类60；胶姆糖3700；调味品10000
