锅贴饺培训学习 全程实操
锅贴饺，是中国名的传统小吃，属于煎烙馅类的小食品。制作精巧，味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是细长饺子形状，锅贴包制时一般是馅面各半，呈月牙形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。
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| 实操内容 | 1、锅贴饺的系统讲述； 2、锅贴饺原料的选购； 3、锅贴饺食材的预加工； 4、锅贴饺加工的基本标准； 5、锅贴饺加工的工艺步骤； 6、锅贴饺经营定价原则； 7、培训调味品及原料的货源渠道； 8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。 |
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