卤粉培训教学 卤粉培训课程

卤粉培训教学 卤粉培训课程

 卤粉是一种汉人特色小吃，有悠久的历史，流传早在秦代年里，常德市、桂林市等地就会有出售卤粉的店坊，一直持续迄今。卤粉的特点没有米糊自身，而在独门卤汁上边。卤汁，是由生猪肉、牛羊肉、中药材、多种多样香辛料等独门而成，馨香四溢，味儿浓厚。卤粉的口味许多元。

培训过程：

　　实操课：桂林卤粉的原材料识别与采购。

　　实操课：桂林卤粉的高汤配方和熬制方法。

　　实操课：桂林卤粉的各种码子或者哨子（就是加在面上面的肉类）选材和制作过实操课：桂林卤粉的搭配技巧和保鲜方法。

　　实操课：桂林卤粉的开胃小菜的制作方法。

　　理论课：各种特色汤面的制作过程详细讲解。

长沙曾食坊小吃培训卤粉教学会商用版技术配方工艺，随到随学，不管有无基础都可以学会为止，不限制学习时间，学会了配料在外面就可购-，不需要再本部购，每位师傅都有20多年餐饮经验，教学技术配方、经验、技巧；终身技术升级，后期服务，中途后期没有任何加收费用，外地过来学习的学员更不用担心吃住问题，直接包吃住，让您千里迢迢过来，不负此行！

可以现场参观考察再签订合同报名学习，包括后期开店的原料、设备都有教哪里有购-的，专业教学餐饮培训学校

真正的学会商用技术配方，开店创业无忧！！！！（周六日不休息）