2025年8月20日，由食品工业协会提出并归口，多家**机构联合起草的《纸类食品接触材料用造纸化学品中丙烯酰胺含量的测定 液相色谱法》（T/CNFIA 247-2025）正式发布并实施。这一标准的出台，为纸类食品接触材料领域的安全检测提供了、统一的技术规范，引发食品包装行业和第三方检测市场的广泛关注。
标准出台背景：聚焦食品接触安全，筑牢健康防线
食品接触材料的安全性直接关系到消费者健康，而纸类材料作为食品包装的常用载体，其生产过程中使用的造纸化学品（如干强剂、施胶剂、絮凝剂等）可能残留丙烯酰胺。丙烯酰胺是一种具有潜在健康风险的化学物质，长期接触可能对造成危害。
此前，行业内针对造纸化学品中丙烯酰胺的检测缺乏统一标准，不同检测机构采用的方法各异，导致检测结果可比性差、数据可信度不足，给企业质量管控和市场监管带来诸多难题。在此背景下，T/CNFIA 247-2025标准的发布填补了行业空白，为丙烯酰胺检测提供了科学依据。
标准核心内容：覆盖多类化学品，检测流程全规范
1. 适用范围广泛，覆盖主流造纸化学品
标准明确适用于干强剂、纤维增强剂、纤维改性剂、助留剂、助滤剂、施胶剂、絮凝剂、胶乳等各类纸类食品接触材料用造纸化学品，基本涵盖了造纸过程中常用的化学助剂，满足企业多样化的检测需求。
2. 检测原理与技术细节清晰
采用液相色谱法作为核心检测手段，通过“样品溶解/提取→沉淀净化→离心过滤→色谱分析”的流程实现丙烯酰胺的定量测定。具体包括：
- 样品前处理：根据化学品类型（水溶性液体、非水溶性液体、固体颗粒等）制定差异化处理方案，如水溶性样品用水溶解后经沉淀，非水溶性样品用超声提取，确保目标物充分分离。
- 色谱条件：采用离子排斥色谱柱（250mm×4.6mm，5μm），以3.6mmol/L溶液为流动相，流速0.25mL/min，紫外检测器波长198nm，保证丙烯酰胺的分离与定量。
- 定量方法：采用峰面积外标法，通过0.2mg/L~10mg/L的标准工作曲线实现定量，结果保留两位有效数字。
3. 性能指标明确，保障检测可靠性
标准对方法的检出限和定量限作出明确规定：
要求在重复性条件下，两次独立测定结果的差值不超过算术平均值的20%，确保检测数据的稳定性和准确性。
标准发布意义：规范行业发展，护航食品安全
1. 统一检测标准，提升数据公信力：标准的实施结束了丙烯酰胺检测方法“各自为战”的局面，使不同机构的检测结果具备可比性，为企业质量控制、市场监管和产品进出口提供可靠依据。
2. 强化风险管控，保障消费者健康：通过测定造纸化学品中的丙烯酰胺含量，帮助企业及时排查原料隐患，从源头降低食品包装的安全风险，筑牢食品安全“防火墙”。
3. 推动行业升级，助力合规生产：标准为造纸化学品企业提供了明确的质量控制指标，倒逼企业优化生产工艺、选用低残留原料，推动食品接触材料行业向更安全、更规范的方向发展。
第三方检测服务：专业赋能企业合规升级
作为深耕食品接触材料检测领域的第三方机构，我们已升级检测能力，可依据T/CNFIA 247-2025标准为企业提供一站式检测服务：
- 全品类覆盖：针对干强剂、施胶剂、絮凝剂等各类造纸化学品，提供定制化检测方案。
- 检测：配备液相色谱仪（带紫外/二极管阵列检测器）、超声波发生器等先进设备，严格遵循标准流程，确保检测结果可靠。
- 合规服务：结合标准要求为企业提供检测报告解读、质量风险评估及合规建议，助力企业快速满足标准要求，规避市场风险。
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联系人：邹工
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从应对突发公共卫生事件的角度来看，团体标准 T/CNFIA 247 - 2025 的实施也具有重要意义，为保障特殊时期纸类食品接触材料的安全供应提供了技术支撑。在突发公共卫生事件（如疫情）期间，纸类食品接触材料（如一次性口罩包装纸、食品包装纸等）的需求量大幅增加，且对其安全性要求更高。若此时造纸化学品中丙烯酰胺含量失控，可能会引发额外的安全风险，影响公共卫生安全。该标准的实施，确保了在需求激增的情况下，造纸化学品生产企业仍能按照标准要求控制丙烯酰胺含量，纸张制造企业也能通过标准检测方法严格把控原材料和成品质量，保障纸类食品接触材料的安全供应。例如，在某疫情期间，我国纸类食品接触材料生产企业依据该标准，加强对造纸化学品中丙烯酰胺的检测和控制，确保了疫情期间相关产品的安全稳定供应，为疫情防控工作提供了有力支持。标准统一的检测方法也便于监管部门在特殊时期快速开展质量抽检，及时排查质量隐患，维护市场秩序和公共卫生安全。
团体标准 T/CNFIA 247-2025 在技术验证阶段充分考虑了不同实验室的检测能力差异，通过开展实验室间比对试验，确保标准方法的适用性和可操作性。在标准制定过程中，标准制定工作组组织了国内 20 余家具备资质的检测机构，对同一批次的造纸化学品样品进行丙烯酰胺含量检测，验证标准方法的重复性和再现性。结果显示，不同检测机构的检测结果相对标准偏差小于 5%，表明该标准方法在不同实验室间具有良好的适用性，是检测能力中等的实验室，也能按照标准要求获得准确的检测结果。这种充分的技术验证，确保了标准方法能够在行业内广泛推广应用，避免了因实验室检测能力差异导致标准无法有效执行的问题，为标准的实施奠定了坚实基础。
从检测技术普及的角度来看，团体标准 T/CNFIA 247-2025 的实施将推动丙烯酰胺检测技术在行业内的广泛应用，提升行业整体的检测能力。标准发布后，行业协会和检测机构可通过编写标准解读手册、录制操作教程、举办实操培训班等方式，向企业普及丙烯酰胺检测技术。例如，针对中小企业检测能力薄弱的问题，检测机构可提供 “手把手” 的实操培训，从样品前处理的研磨、提取，到仪器操作的参数设置、数据处理，逐一进行指导，帮助企业检测人员快速掌握标准方法。检测机构还可提供检测设备租赁、委托检测等服务，为企业提供过渡性支持，帮助企业逐步建立自主检测能力。通过这些措施，丙烯酰胺检测技术将在行业内得到广泛普及，企业的自主检测能力将显著提升，为行业质量管控提供坚实的技术基础。