2025年8月20日，由食品工业协会提出并归口，多家**机构联合起草的《纸类食品接触材料用造纸化学品中丙烯酰胺含量的测定 液相色谱法》（T/CNFIA 247-2025）正式发布并实施。这一标准的出台，为纸类食品接触材料领域的安全检测提供了、统一的技术规范，引发食品包装行业和第三方检测市场的广泛关注。
标准出台背景：聚焦食品接触安全，筑牢健康防线
食品接触材料的安全性直接关系到消费者健康，而纸类材料作为食品包装的常用载体，其生产过程中使用的造纸化学品（如干强剂、施胶剂、絮凝剂等）可能残留丙烯酰胺。丙烯酰胺是一种具有潜在健康风险的化学物质，长期接触可能对造成危害。
此前，行业内针对造纸化学品中丙烯酰胺的检测缺乏统一标准，不同检测机构采用的方法各异，导致检测结果可比性差、数据可信度不足，给企业质量管控和市场监管带来诸多难题。在此背景下，T/CNFIA 247-2025标准的发布填补了行业空白，为丙烯酰胺检测提供了科学依据。
标准核心内容：覆盖多类化学品，检测流程全规范
1. 适用范围广泛，覆盖主流造纸化学品
标准明确适用于干强剂、纤维增强剂、纤维改性剂、助留剂、助滤剂、施胶剂、絮凝剂、胶乳等各类纸类食品接触材料用造纸化学品，基本涵盖了造纸过程中常用的化学助剂，满足企业多样化的检测需求。
2. 检测原理与技术细节清晰
采用液相色谱法作为核心检测手段，通过“样品溶解/提取→沉淀净化→离心过滤→色谱分析”的流程实现丙烯酰胺的定量测定。具体包括：
- 样品前处理：根据化学品类型（水溶性液体、非水溶性液体、固体颗粒等）制定差异化处理方案，如水溶性样品用水溶解后经沉淀，非水溶性样品用超声提取，确保目标物充分分离。
- 色谱条件：采用离子排斥色谱柱（250mm×4.6mm，5μm），以3.6mmol/L溶液为流动相，流速0.25mL/min，紫外检测器波长198nm，保证丙烯酰胺的分离与定量。
- 定量方法：采用峰面积外标法，通过0.2mg/L~10mg/L的标准工作曲线实现定量，结果保留两位有效数字。
3. 性能指标明确，保障检测可靠性
标准对方法的检出限和定量限作出明确规定：
要求在重复性条件下，两次独立测定结果的差值不超过算术平均值的20%，确保检测数据的稳定性和准确性。
标准发布意义：规范行业发展，护航食品安全
1. 统一检测标准，提升数据公信力：标准的实施结束了丙烯酰胺检测方法“各自为战”的局面，使不同机构的检测结果具备可比性，为企业质量控制、市场监管和产品进出口提供可靠依据。
2. 强化风险管控，保障消费者健康：通过测定造纸化学品中的丙烯酰胺含量，帮助企业及时排查原料隐患，从源头降低食品包装的安全风险，筑牢食品安全“防火墙”。
3. 推动行业升级，助力合规生产：标准为造纸化学品企业提供了明确的质量控制指标，倒逼企业优化生产工艺、选用低残留原料，推动食品接触材料行业向更安全、更规范的方向发展。
第三方检测服务：专业赋能企业合规升级
作为深耕食品接触材料检测领域的第三方机构，我们已升级检测能力，可依据T/CNFIA 247-2025标准为企业提供一站式检测服务：
- 全品类覆盖：针对干强剂、施胶剂、絮凝剂等各类造纸化学品，提供定制化检测方案。
- 检测：配备液相色谱仪（带紫外/二极管阵列检测器）、超声波发生器等先进设备，严格遵循标准流程，确保检测结果可靠。
- 合规服务：结合标准要求为企业提供检测报告解读、质量风险评估及合规建议，助力企业快速满足标准要求，规避市场风险。
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联系人：邹工
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团体标准 T/CNFIA 247-2025 中规定的液相色谱法，在实际应用过程中还需要根据不同类型的造纸化学品样品进行适当的调整和优化，以确保检测方法的适用性和准确性。不同类型的造纸化学品样品，其基质组成和性质存在较大差异，如液体状样品可能含有较多的溶剂和表面活性剂，固体状样品可能含有较多的填料和杂质，这些因素都会对丙烯酰胺的提取和检测产生影响。例如，对于含有大量油脂的施胶剂样品，若采用常规的水提方法，丙烯酰胺的提取效率可能较低，此时需要先通过有机溶剂萃取去除油脂，再进行水提；对于含有较多高分子聚合物的助留剂样品，可能需要采用超声提取或微波辅助提取等方法，提高丙烯酰胺的提取效率。在色谱条件方面，也需要根据样品基质的情况进行调整，如对于杂质较多的样品，可能需要调整流动相的配比或梯度洗脱程序，以提高丙烯酰胺与杂质的分离度；对于痕量丙烯酰胺检测，可能需要采用柱后衍生等技术，提高检测灵敏度。检测机构和企业在使用液相色谱法进行丙烯酰胺检测时，需结合具体样品的特性，对检测方法进行适当的优化和验证，确保检测结果的准确性和可靠性。
现有标准中的样品前处理方法有效提取丙烯酰胺，或新型检测技术（如便携式液相色谱仪）可大幅提升检测效率，标准制定部门就需组织专家开展技术验证，对标准内容进行修订和补充，确保标准的技术先进性和适用性。标准修订过程中需继续广泛征求行业意见，充分平衡不同主体的利益需求，确保修订后的标准能够得到行业的广泛认可和有效执行。通过动态修订机制，团体标准 T/CNFIA 247-2025 将始终与行业发展同步，为纸类食品接触材料安全管控提供持续、可靠的技术支撑。
团体标准 T/CNFIA 247-2025 的实施，也为造纸化学品行业的人才培养提供了明确方向，推动行业形成专业的技术人才队伍。标准中涉及的液相色谱检测技术、样品前处理技术、质量控制方法等，都需要专业技术人员掌握，这就要求企业和检测机构加强人才培养，提升员工的专业能力。例如，企业可组织员工参加标准培训课程，学习标准的技术内容和操作规范；检测机构可通过师徒带教、技能竞赛等方式，提升检测人员的实操能力，确保其能够熟练掌握标准规定的检测方法。高校和职业院校也可参考标准内容，调整相关专业的课程设置，如在 “食品接触材料检测”“造纸化学品工艺” 等课程中，增加丙烯酰胺检测技术、标准解读等内容，培养符合行业需求的专业人才。这种以标准为导向的人才培养，能够为行业发展提供充足的人才支撑，推动行业技术水平持续提升。