随着中韩贸易往来日益密切，食品接触材料作为重要的出口品类，其合规性受到越来越多企业的关注。
韩国食品药品安全部（MFDS）对食品接触材料实施严格的管理制度，包括强制性安全标准和复杂的申报程序，这对企业既是挑战也是机遇。
一、什么是食品接触材料与MFDS？
食品接触材料是指产品在正常使用中会与食品接触的器材、容器、包装，如饭盒、水杯、餐具、食品包装袋等。这些材料中的化学物质可能迁移至食品中，直接影响消费者健康。
韩国食品药品安全部（Ministry of Food and Drug Safety，简称MFDS）是负责监管食品、药品、化妆品和器械的韩国机构，前身为KFDA（韩国食品药品管理局）。所有在韩国市场销售的食品接触材料必须符合MFDS制定的安全标准和规格。
二、食品接触材料出口韩国所需资料
出口食品接触材料至韩国，企业需准备以下基本资料：
- MFDS检测报告：由MFDS认可的实验室出具的产品检测报告
- 产品技术文件：包括产品名称、成分信息、制造工艺、使用条件等
- 原材料合规声明：证明所使用的材料符合韩国《食品卫生法》要求
- 工厂相关文件：生产工厂的营业执照、质量管理体系证书等
- 授权代表委托书：如委托韩国代理商办理注册手续
特别需要注意的是，2025年5月，韩国计划修订《进口食品安全控制特别法》，强化了对使用再生原材料制成的、容器和包装物的管理，要求这些材料必须按照《食品卫生法》获得MFDS部长的许可。
三、MFDS申报流程详解
食品接触材料出口韩国的MFDS申报流程主要包括以下几个步骤：
1. 产品分类与标准识别
确认产品所属的具体类别及适用的标准。韩国《，容器和包装的标准和规范》根据不同材质（塑料、不锈钢、陶瓷、等）设置了不同的安全标准和测试要求。
2. 样品检测
将样品送至MFDS认可的实验室进行检测。常见的检测项目包括总迁移、蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、重金属铅溶出等。检测周期通常为7-9个工作日。
3. 文件准备与提交
准备完整的申请文件，包括检测报告、技术文件等，并通过韩国代理商向MFDS提交。自2024年10月起，韩国实施了《出口食品安全保障程序和方法规定》草案，细化了对出口检验和出口卫生证书签发的要求。
4. 事前检查完成登记制度（可选但推荐）
企业可申请“事前检查完成登记制度”，这一制度为自愿性程序，但通过后可获得 expedited customs clearance without close inspection and random sampling inspection（快速通关免于密切检查和随机抽样检查）的便利。
申请该制度需提交以下文件：
- 产品详细信息（产品名称、配料比例、制造工艺）
- 韩国或认可检测机构出具的原始检测报告或证书
- 生产和加工设施的地址文件、建筑布置图（包括机械设备布局）、工厂平面图等
5. 审核与登记
MFDS对提交的文件进行审核，可能会要求补充材料。审核通过后，产品即完成登记，可合法出口至韩国。
四、MFDS检测报告的核心要求
MFDS检测报告是食品接触材料出口韩国最为关键的技术文件，有以下重要要求：
- 检测机构资质：必须由MFDS认可的实验室进行测试。的检测机构如我们总部实验室具备相关资质。
- 样品数量：不同产品类型的样品数量要求不同。塑料制品需要1500cm²，不锈钢需要100cm²，陶瓷、玻璃和搪瓷制品需要2-4件成型品。
- 检测标准：必须按照韩国MFDS的标准进行，而非标准或其他国家标准。
- 项目齐全：根据产品材质，进行全部适用项目的检测，不可遗漏。
2024年6月，韩国发布了《及容器包装的标准及规格》部分修改单，更新了**包材等直接接触食品面的印刷标准**，并新设定包材本体和配件的材质、颜色相用本体进行试验并适用相关标准的规定。
五、食品接触材料出口韩国近5年情况
根据韩国贸易统计数据，近年来中韩食品接触材料贸易保持活跃：
- 2021年，韩国总进口额达615,093,447美元，同比增长31.5%
- 2022年，韩国总进口额增至731,369,657美元，增长18.9%
- 2023年，韩国总进口额为642,572,126美元
从数据可以看出，受经济形势影响，2023年韩国进口额有所下降，但整体规模仍保持在较高水平，表明韩国市场对生产的食品接触材料仍有稳定需求。
六、企业实操建议与常见“坑”
基于法规动态和实操经验，为食品接触材料出口企业提供以下建议：
- 关注法规更新：韩国食品接触材料法规更新频繁，如2025年6月刚刚修订了《食品等暂行标准及规格认可标准》，需及时了解要求。
- 再生材料特别注意：如产品使用再生原材料，务必提前申请MFDS许可，避免货物被拒关。
- 提前规划认证：MFDS认证需要时间，需纳入生产计划，避免因认证延误商机。
- 利用事前检查制度：对于长期出口企业，积极申请“事前检查完成登记制度”，可大幅提升通关效率。
- 专业机构协助：考虑与专业的检测认证机构合作，可有效降低合规风险，提高准入效率。
食品接触材料出口韩国的合规之路看似复杂，但只要掌握MFDS的核心要求，提前做好充分准备，企业完全有能力顺利进入这一市场。在追求“韩国制造”品质的**强化产品安全管理，建立完善的合规体系**，将是企业在市场上脱颖而出的关键所在。
把握韩国市场新规，从食品接触材料合规开始，让您的出口业务赢在起跑线上。
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我们总部实验室的FCM研究所是国家食品接触材料检测重点实验室，是国标GB4806系列产品标准的起草单位之一，可以做GB31604系列标准的测试，我们也是韩国、日本食品接触材料产品检测认可的实验室。我们可以根据韩国的MFDS和日本的JFSL370出具相关产品检测报告，可以用于韩国或日本通关。有检测需求的企业，可以与我们联系。
联系人：邹工
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### 11. MFDS合规检测对企业产品质量的提升作用
MFDS合规检测增加了企业的前期投入，但从长期来看，其对产品质量的提升具有积极推动作用。为满足检测要求，企业需优化原材料采购环节，选择低残留、低迁移的环保材料；生产过程中需加强工艺管控，减少添加剂使用、优化成型工艺，从源头降低有害物残留风险；检测过程中发现的问题可反向指导生产改进，形成“检测-优化-提升”的良性循环。通过MFDS合规检测的产品，不仅能顺利进入韩国市场，还能凭借更高的安全标准提升品牌竞争力，获得消费者信任。这种以**检测驱动质量提升**的模式，有助于企业在市场中建立长期优势。
### 55. 食品接触材料出口韩国的应急处理方案
企业需制定产品出口韩国的合规应急处理方案，应对检测不合格、海关抽检受阻等突发情况。若检测发现指标超标，需立即暂停出口计划，分析超标原因（如原材料问题、工艺问题），采取整改措施（更换原材料、优化工艺）后重新检测；若海关抽检时报告审核受阻，需及时与检测机构沟通，补充相关证明材料（如机构资质证明、检测方法说明）；若产品被扣留，需积极配合韩国海关的调查，提供产品生产记录、检测报告、整改方案等资料，争取产品放行或限期整改；若产品被退货，需及时处理不合格产品，分析合规漏洞，避免类似问题发生。**完善的应急方案**能够帮助企业在突发情况下快速响应，降低损失。
### 17. 微生物检测在MFDS合规中的重要性
微生物检测是MFDS针对一次性食品接触材料（如纸质餐具、木质餐具）的重点要求，直接关系到食品使用安全。检测项目主要包括菌落总数、大肠菌群等指标，若微生物含量超标，可能导致食品在接触过程中被污染，引发消费者健康问题。MFDS对微生物指标设定了严格限值，要求产品在生产、包装、运输全过程保持卫生管控。企业需重视生产环境的洁净度管理，优化消毒流程，将微生物检测纳入**常规检测项目**，避免因忽视微生物安全导致产品检测不合格，影响市场准入。