企业申请食品经营许可证需要准备以下申请材料：

食品经营许可申请表：该表格需要详细填写企业的基本信息，包括企业名称、地址、联系方式、食品经营项目、食品加工和销售场所的布局、设备设施情况等。

营业执照或者其他主体资格证明文件：需要提供复印件，以证明企业具备合法经营主体资格。

食品经营场所的具体位置：需要提供具体位置的方位图和与食品经营相适应的经营平面布局流程图，包括主要设备设施布局、操作流程等文件。

食品安全管理制度清单：需要列出企业已经建立的食品安全管理制度，包括食品采购、储存、加工、销售等方面的制度。

《授权委托书》及被委托人身份证明：如果企业委托代理人提出许可申请时提交，需要提供《授权委托书》及被委托人身份证明复印件。

食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度：需要提供相关规章制度，以证明企业有能力保证食品安全。

其他相关材料：根据当地食品药品监督管理局的要求，企业还需提供其他相关材料，如食品安全培训计划、食品安全管理规章制度等。

企业申请食品经营许可证需要按照当地食品药品监督管理局的要求准备申请材料，不同地区的要求可能有所不同。同时，企业应当保证所提供的申请材料真实有效，并承担相应的法律责任。