抖音珠宝类目开通方法流程如下：

1. 登录抖音开放平台官网（open.douyin.com）并注册账号。

2. 进入账号管理页面，填写企业信息。包括企业名称、联系人姓名、联系电话、邮箱等。

3. 提交企业证明文件。抖音要求提交营业执照等证明文件，用于进行企业认证。

4. 提交申请。在企业认证通过后，可以提交珠宝类目申请。

5. 等待审核。抖音会对申请进行审核，审核周期一般为7-14个工作日，具体时间根据申请数量而定。

6. 审核通过。如果审核通过，可以在抖音平台上开通珠宝类目。

7. 上架商品。在开通珠宝类目后，可以上传珠宝商品并进行上架操作，即可在抖音上进行销售。

需要注意的是，抖音对珠宝类目的门槛较高，需要提交比较全面的资料以及证明文件，并且审核比较严格，需要耐心等待。同时，在上架商品时也需要注意珠宝的质量和品质，以保证用户体验和销售效果。