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牦牛骨髓肽在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面的用途和用法用量如下：

食品添加剂：牦牛骨髓肽可以作为食品添加剂，用于改善食品的口感和营养价值。在食品中添加牦牛骨髓肽时，一般建议的用量为每100克食品中添加1-3克牦牛骨髓肽。

工业应用：牦牛骨髓肽在工业上可以用于制备抗氧化剂、抗炎剂等产品，具体的用法和用量会根据产品的配方和工艺需求而定。

农业应用：牦牛骨髓肽可以作为植物生长调节剂，促进植物的生长和发育，提高作物的抗逆性能和产量。在农业中应用时，一般建议将牦牛骨髓肽与适量的水混合后进行喷施或灌溉，具体的用量需要根据土壤肥力和作物生长情况等因素进行调整。

饲料行业：牦牛骨髓肽可以用作饲料添加剂，提高动物的生长性能和免疫力。在饲料中添加牦牛骨髓肽时，一般建议的用量为每吨饲料中添加2-4千克牦牛骨髓肽。添加时需要将牦牛骨髓肽与适量的饲料混合均匀，以确保其在饲料中的分散性和稳定性。