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酒石酸氢胆碱是一种常见的食品添加剂,工业化学品和饲料添加剂。以下是其在不同领域的用途,用法和用量: 1. 食品添加剂:酒石酸氢胆碱可用于饮料、面包、蛋糕、糖果、罐头等食品中,以改善食品的质地、口感和稳定性。其用量一般为0.1-0.5%。 2. 工业化学品:酒石酸氢胆碱可用于染料、涂料、塑料、橡胶、纤维和皮革制造等领域,以增加产品的稳定性和流动性。其用量一般为0.5-2%。 3. 农业:酒石酸氢胆碱可用作植物生长调节剂,促进作物生长和增加产量。其用量一般为0.1-0.5%。 4. 饲料添加剂:酒石酸氢胆碱可用于畜禽饲料中,以提高动物的生长速度和健康状况。其用量一般为0.1-0.5%。