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I型卡拉胶是一种天然的高分子化合物，常用于食品添加剂、工业、农业和饲料行业等领域。以下是其主要的用途、用法和用量： 1. 食品添加剂：I型卡拉胶可用作食品增稠剂、稳定剂、乳化剂和凝胶剂。常用于制作果冻、冰淇淋、饮料、奶制品、肉制品、糕点、面包等食品中。用量一般为0.1%-1%。 2. 工业：I型卡拉胶可用于制造纸张、纺织品、涂料、建筑材料、化妆品等产品中。在纸张生产中，可用作增稠剂和纤维粘合剂；在纺织品生产中，可用作纱线涂料和防缩剂；在涂料和建筑材料中，可用作增稠剂和黏合剂；在化妆品中，可用作保湿剂和稳定剂。 3. 农业：I型卡拉胶可用于土壤改良和植物生长促进剂。在土壤改良中，可增加土壤结构和肥力，提高植物吸收养分的能力；在植物生长促进剂中，可促进植物生长和提高产量。用量一般为0.1%-1%。 4. 饲料：I型卡拉胶可用作饲料添加剂，改善饲料的口感和营养价值，促进动物生长和健康。在动物饲料中，可用作增稠剂和胶凝剂。用量一般为0.1%-1%。