夺命小串培训 铁板串串培训

夺命小串经过精细腌制，巧妙切割，特殊烹炸，口感香酥，肉质鲜嫩，回味无穷。非常适合在闹市区，学校周边、客流密集地铺设门店。夺命小串”你或是被顾客群吸引或是被独特的味道所吸引或是被5元20串的神奇价格吸引，夺命小串必将火遍全国!

　　培训内容

　　原料的认知以及采购

　　师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法;熟悉材料的采购渠道

　　原料制作

　　勾魂小串原材料和设备的认识与选用

　　红油制作

　　秘制红油的制作方法与使用技巧

　　具体事项

　　勾魂小串成品具体操作工艺与注意事项的掌握

　　装饰

　　勾魂小串的打包入盘方法

红星鹏飞学习过程：

师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

学员亲自操作，师傅旁边指导。

学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

理论指导开店经验及相关注意事项。

提供学员所需采购设备及原料的供应市场。