农贸市场关系着千家万户的“菜篮子”“油瓶子”和“粮袋子”,是一个城市的灵魂和底色,也是有烟火气的地方。近日,全国各地水产市场供销两旺,应势而动,奋力夺取开门红。
太原海鲜市场:人流总量恢复到疫情前水平
近日,在田和活鲜水产市场、五龙口海鲜批发市场等大型批发冷冻食品的市场,前来批发采购畜产品、水产品的人同样熙来攘往,微信、支付宝到账声此起彼伏,人流总量恢复到疫情前水平。据一些批发商户介绍,今年春节以来,冷冻食品批发数量基本已逐渐恢复到了3年前的正常情况。前来购买的消费者中,除了之前一些从事冷冻食品零售的老客户外,还有一些刚刚开业的新客户。
“支付宝到账108元!”“微信收款99元!”上午10时许,田和活鲜水产市场的停车位已接近满员。商贩们忙着吆喝,顾客们忙着挑选,袅袅升腾的“烟火气”扑面而来。腐竹、冬瓜、豆腐、牛肉、活虾,家住太铁技校小区的赵女士一口气置办了不少食品,“吃好一日三餐,一定要选好食材,这里货品丰富、价格实惠,一次性就能都购齐。每,我都会来一趟。”在批发猪肉的档口,记者看到,买肉的顾客大多都是把五花肉、排骨、后腿肉,一气儿购全。据商户介绍,来市场买肉的主力消费群体是饭店、高校和机关食堂,需求量较大,一个摊位平均出货五六千斤。
“现在市场摊位无一空缺,我接十几个电话,不是问路的就是问商品的,要不就是咨询摊位的,一切都在好起来。”市场果蔬区负责人张华胜笑着说,虽然每天很忙碌,但心里满是喜悦。
东北新发地农产品供应链中心:夺取开门红
东北新发地农产品供应链中心是东北地区具有一定规模的一级农产品批发市场,被称为东北的“菜篮子”。今年自营业以来,新发地农产品供应链中心一派繁忙,市场内供销两旺。
作为一级农产品批发市场,东北新发地农产品供应链中心承担着农产品集散、流通等稳定市场供应的重要作用,东部园区以水果、干果、日杂批发交易为主,西部园区以蔬菜、水产海鲜、副食批发交易为主。每天,大量的蔬菜、水果等农产品从全国各地发往这里,再走向消费者的餐桌。
“菜篮子”“米袋子”“果盘子”,事关千家万户,是基本的民生。东北新发地农产品供应链中心是北京新发地市场在东北兴建的个大型枢纽性农产品集散中心。南品北上、北品南下,大集散、大流通带动着盘锦本地和周边农产品不断延伸产业链条。东北新发地市场将打造成为现代农产品流通的全品类交易中心,涵盖果品、蔬菜直批、副食杂品、粮油干调、水产海鲜、冻品等多级业态。同时,项目规划建设30万吨多温区冷库集群,可为农产品冷链物流妥善做好配套服务。
安东卫干海货批发市场:
一个早市,交易额就破亿元
订货、开单、发车……早上6点,不少店铺还未营业,位于日照市岚山区的安东卫干海货批发市场已经人头攒动、车水马龙。一个亿元产业,就蕴藏其中。
“买全国、卖全国”,是安东卫干鲜海货市场的鲜明特色。这个早由“三、八”大集演变而来的市场,如今已发展成为江北大的干鲜海货市场。尽管整个市场现在商铺云集,但逢五天的早市,依旧是不变的交易高潮,旺季时一个早市的交易额就能破亿元。
“每次来早市进七八百箱,十天八天就能卖完。”连云港的客商赵景全已经是市场的“老熟人”,下完订单后他就抓紧装车。“过年的存货早就卖完了,岚山的干海货种类全,品质高,客户都很喜欢。”
得益于岚山得天独厚的渔业资源,别具风味的干海货作为鲜食的有力补充,延长了海产品的产业链。上世纪九十年代初期,安东卫海鲜干货批发市场的产品就辐射至全国多个省、市,如今,市场还实现了与国际接轨。来自巴基斯坦的海蜇、泰国的烤虾、缅甸的鱿鱼、越南的虾皮等,品类多达三百多种。
“全球一站购”的优势,不仅让安东卫干海货市场成为全国干海货价格的“晴雨表”,也吸引了不少外地客商“旅居”岚山。
来自福建的陈捷霄在岚山已经有十多年的时间。春节刚过他就赶紧返回岚山。“这里是手货源地,市场前景广阔,我很看好岚山的发展。”每逢早市,陈捷霄采购的近万箱干海货就会发往浙江、福建、广东等地。
市场的发展在稳步推进,发展的思路也在不断拓宽。要让传统产业焕发新生机,就要不断跳出旧框框,探索新模式、新业态。
2015年,干海货市场所在的安东卫街道南街社区被阿里巴巴评为日照市“淘宝村”。目前,社区内电商经营者大约有100人,每年销售额突破十亿元。