湖南牛杂粉培训 牛腩粉培训

    美食，是人深的乡愁。一个人长大后，总有些滋味，停留在回忆里。无论去过多少地方，吃过多少珍馐佳肴，念念不忘的便是故乡的美食和小时候的味道。因为，时光将味道烙在了我们的味蕾上，**磨灭。时尚特色小吃，风味，健康美味，更有独特性，种类繁多。就算天天吃，也不会腻。正是因为这些特点，让小吃不断的越来越受消费者的青睐。市场潜力正是由于行业本身的特色以及优势所的。

　牛杂的做法很简单，它的主要原料就是牛肚、大肠、牛肺等，再配上水灵的萝卜放在一个大锅里焖烂，焖的时间越长越有味道，牛杂中夹杂着萝卜的清香，清香中又渗透着牛杂的荤味。配着开胃的辣椒酱，热辣辣的西关牛杂入口即化，让人的胃熨贴得舒舒服服，酥酥的口感伴着扑鼻的香气，让人回味无穷。

　　曾食坊牛杂牛腩粉面实操培训：

　　1. 参观牛杂牛腩粉面的制作流程。

　　2. 泡粉及熬汤，干粉发泡及烫粉的技巧。

　　3. 红油制作。

　　4. 牛腩，牛杂的制作技术

　　5. 调味配料、鲜味汁的制作。

　　6. 肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。

曾食坊厨师培训学校面向全国招生 ：

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