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番茄汁面培训去哪学
2023-12-20 09:41  浏览:38
番茄汁面培训去哪学

番茄汁面培训去哪学



番茄汁面酸甜可口,回味无穷,是一道健康又营养的美食。茄汁面的做法有很多种,如果你想知道茄汁面怎么做?茄汁面是以番茄、面条为主料,辅以各色佐料的一道面点。茄汁面比较酸,开胃,而且营养丰富。 注意:葱姜蒜不能和番茄搭配,煮面的时候应适时轻微搅动一两次,以防面与面之间粘连。想知道面条是否熟了,可以取一根咬断,看横截面是否有白色的一点,如果有,则表明未熟需要继续煮。 还有就是水要够多。




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  1.茄汁面所用原料认识和理论学习


  2.茄汁面技术学习,番茄酱、高汤制作、口味调制等学习内容;


  3.茄汁面的全部工序配方及实际动手操作;


  4.茄汁面各种产品制作流程及技巧;


  5.茄汁面制作设备使用维护及采购渠道;


 

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 茄汁面比较酸,开胃,而且营养丰富。 注意:葱姜蒜不能和番茄搭配,煮面的时候应适时轻微搅动一两次,以防面与面之间粘连。想知道面条是否熟了,可以取一根咬断,看横截面是否有白色的一点,如果有,则表明未熟需要继续煮。 还有就是水要够多。在后期学员开店过程中遇到任何技术问题都可以联系我们


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