| 适用范围 : | 肉制品加工厂设备 | 杀菌设备类型 : | 釜式 |
| 品牌 : | 其他 | 加工定制 : | 是 |
| 规格 : | 1200 | 营销 : | 特价 |
| 型号 : | 1200 |
肉制品中含有较多的菌类，相对于其他的食品菌类是比较多的，特别是猪肉中的沙门氏菌更是非常顽固的，需要在121度的环境下将细菌杀死，需要用肉食杀菌锅水浴的杀菌方式，因为水浴的杀菌比较彻底，杀菌无死角。
食品不杀菌会怎样，食品不杀菌就达不到QS的标准，食品的品质是保证不了的，无法延长保质期，食品特别是在夏天就会在短时间内腐蚀坏掉，使用高温杀菌之后。
肉食杀菌锅食品不经过杀菌，是无法延长保质期的，那如果食品杀菌不彻底，也是无法延长保质期的，所以杀菌容器的选择是极为重要的，必须选择一款渗透力强杀菌彻底而且能保证食品的品质不变的杀菌容器。
肉食杀菌锅按安装方式分为立式和卧式的两种，还可以根据客户自身的要求选择手动，电气半自动，电脑半自动或者是电脑全自动的。
还可按照食品的特性选择杀菌方式汽浴，喷淋或者是水浴的。
电加热杀菌锅的种类比较多，要求太多了，五花八门，具体客户是想需要什么样子的来电咨询我吧。
杀菌锅主要用来灭菌，我们公司的猪蹄高温杀菌锅达到国家的安全标准。
是有压力容器资格证的；双层有双层的好处，立式有立式的优点。
可来厂家考察，选择您合适的设备。
杀菌锅中最简单的就属于单锅的，但是杀菌方式和控制方式和大型的都是一样的。
小的内径就是700mm，大的可达到1500mm,重诺机械厂会按照您的要求量身定做！满足您的需求。
猪蹄高温杀菌锅一般就是使用不锈钢和碳钢这两种材质，而不锈钢和碳钢也是分很多种的。
而我们重诺机械有限公司使用的不锈钢都是符合国家食品安全的SUS304不锈钢材质，而不是市场有些厂家偷工省料使用201材质的；碳钢则是使用Q345R材质的，这个材质即使生锈也是锈的比较慢。
其中这两种材质的使用年限也是有要求的，碳钢锅的使用年限是8年，不锈钢肉食杀菌锅没有使用年限，只要不腐蚀，年检合格就可以。
所以有一个规模的食品厂都是使用304不锈钢的。
现在钢材市场一天一个样，每天的价格都是不相同的，如果想要了解最新的电加热杀菌锅设备价格，就来电咨询我吧。