适用范围 : | 肉制品加工厂设备 | 杀菌设备类型 : | 釜式 |
品牌 : | 重诺 | 加工定制 : | 是 |
规格 : | 1000*2200 | 营销 : | 特价 |
型号 : | 1000 |
重诺机械生产的熟食类杀菌锅根据不同食品对灭菌条件的要求,随时设定不同的升温和冷却程序,可利用多阶段的加热的杀菌方式,使食品承受的热量限制到小限量,以尽可能完美地保存其风味、口感和色泽,使每一种食品均可在状态下进行调理灭菌。
质量有第三方潍坊特检院来检测合格之后出厂,只有价廉,选择重诺没有错。
酱猪蹄高温杀菌锅的特点:1、蒸汽单锅:蒸汽为加热介质、压缩空气来反压操作。
以注入冷水冷却。
可适用于不同包装、不同食物的杀菌。
具有操作简便、升温速度快、运作成本低廉,食品生产中最通用的杀菌设备。
容易产生杀菌死角。
2、喷淋单锅:减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合,提高升温降温的速度。
少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。
水从不同角度喷射,蒸汽和水混合对流,温度分布均匀。
作业环境低噪音安静舒的,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,使产品包装的变形度达到最低,特别适合含气包装的产品。
杜绝产品冷却时二次污染。
3、双层:杀菌效果好,锅内采用热水对流循环设计,温度分布均匀,确保产品杀菌品质一致性。
升温时间短,由于事先对热水罐中水充分加热,当开始对杀菌锅中产品杀菌时,只需将热水罐中热水注入杀菌锅,同时加入蒸汽,使升温时间缩短,热穿透效果好。
4、转笼:食品在装置内连续缓慢回转,使其传递更迅速均匀,大大缩短整个杀菌过程的时间,从而达到高温短时杀菌处理。
同时,可避免食品周围产生过热现象。
无杀菌死角。
软包装杀菌锅都分为很多种不同的型号,标配的有700,800,900,1000,1200,1500这几种型号,也可以根据客户不同产品,不同产量的需求定做型号,都是没有硬性规定;还因为不同的材质,不同的外观,不同的杀菌方式,不同的加热方式,不同的操作方式酱猪蹄高温杀菌锅的价格也有很大的区别,这都是根据客户的要求,不同情况给客户进行配置。
我们这边都是正规的熟食类杀菌锅生产厂家,有专业的技术人员给客户进行配置产品大小,给客户推荐适合他的酱猪蹄高温杀菌锅
售后服务:一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是我们公司的服务宗旨,公司配有数位技术全面的工程技术人员为客户解决技术难题。
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