一、【D-异抗坏血酸钠简介】
别名：赤藻糖酸钠、异VC钠 ，D -异抗坏血酸钠
英文名称：d-sodium erythorbate
CAS号：有
分子式：C6H7NaO6·H2O
二、【D-异抗坏血酸钠性状】
D-异抗坏血酸钠为白色至黄白色晶体颗粒或晶体粉末，无嗅、无味。
D -异抗坏血酸钠易溶与水，常温下溶解度为16g/100ml,几乎不溶于乙醇，1%水溶液的PH值为6.5-8.0。
三、【D-异抗坏血酸钠用途】
D-异抗坏血酸钠为食品行业中重要的抗氧保鲜剂，可保持食品的色泽，自然风味，延长保质期，在食品行业中，主要用于肉制品，水果，蔬菜，罐头，果酱，啤酒，汽水，果茶，果汁，葡萄酒等。
四、【D-异抗坏血酸钠包装与贮存】
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。