喝咖啡是很多人在压力大的情况下给自己的一种缓解压力的方法，不过又有多少人知道，其实喝咖啡也能看出一个人的性格，那么如何根据不同的咖啡判断一个人的大致性格呢？黑咖啡钟爱黑咖啡，不加奶不加糖！这种人性格比较直爽，有耐心，办事有效率，而且性格波动会比较大，有点像双子座的性格，港式饮品培训，有时候我行我素，有时候又会很温顺，甚至有一点点神经质。
既然找准了方向，那么就要往那个方向靠近，去学习咖啡，去专业的咖啡培训基地进行系统性的学习。有一个痛点，不得不告诉大家，很多对咖啡不是特别了解的投资人，盲目的把钱投资到咖啡行业，就以为能赚钱，事实上并非如此。你在选择进入的时候，自己就必须要会咖啡，动咖啡，甚至要会咖啡培训（人手不够时，让下面的服务生替补上去）。只有如此，你才能真正的知道怎么去运作，怎么去提升咖啡的质量，从而获取效益。
尖嘴拉花杯（打奶缸）：别看他不起眼，但作用也不小。奶泡对温度的要求比较高，只有在60－80度的时候会产生品质好的奶泡，所以你可以通过不锈钢的奶缸感觉到牛奶的温度。其次在制作拉花式，小小的尖嘴就像是画家的画笔。下面简单介绍下制作过程：首先在制作好的浓缩咖啡中添加做好的奶泡，等到倒入的奶泡和咖啡已经充分混合时，表面会呈现浓稠状。
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