冷藏库内的温度波动范围不能超过±2℃，否则温度波动过大会出现重结晶和冰升华，使玉米组织内部的冰晶增大而破坏细胞组织，影响产品质量。
码放时垛与垛之间要留有足够的空隙，以利空气流通。
色泽：浅黄色或金黄色；形态：玉米粒大小均匀，上海速冻甜玉米，无破碎粒，玉米粒的切口整齐；杂质：不得有玉米花丝、苞叶及其他杂质，包装袋内无返霜现象；滋味、口感：用开水急火煮3～5分钟，然后品尝，应具有该甜玉米品种的甜味和香味，香脆爽口。
荠菜有类似的作用。
实验表明，荠菜浸膏试用于动物离体或肠管，均呈显著收缩，全草的醇提取物有催产素样的收缩作用。
临床上常荠菜被用来多种疾病，如血尿、妇女功能性出血、患者眼底出血、牙龈出血等，其良好的止血作用主要是其所含荠菜酸所致。
目前市场上有两种荠菜，速冻甜玉米批发价，菜叶矮小，有奇香，止血效果好；另一种为人工种植的，菜叶宽大，不太香，较差。
甜玉米的非常佳采收期为乳熟期，即授粉后20～22天，普通以玉米雌穗吐出花丝1寸(3.3厘米)左右时开始计较授粉时间。
采收时玉米粒的含水量应在70％～73％，这时甜玉米的口感、风韵非常佳。
采收后的玉米不能在田间长时间停顿和暴晒，运输和搬运时不要过度挤压，省得玉米粒破损。
采收时甜玉米的包叶应为青绿色。
籽粒丰满，色彩为黄色或淡黄色，速冻甜玉米报价，色泽均匀，无杂色粒，籽粒大小及籽粒排列均匀整洁，秃尖、缺粒、虫蛀现象不紧张。
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