2、让大脑变得更加聪明，青豆里面含有大豆卵磷脂，是大脑非常重要的一个组成部分，适当的吃一些青豆就可以预防老年症出现，而且还可以让神经机能以及活性变得更强。
3、消除水肿，青豆里面含有非常丰富的钾元素，青豆的外皮里面还含有皂角苷，袋装速冻青豆生产基地，的效果就不错，而且又可以让功能的问题得到有效改善，出现水肿问题就可以适当的吃一些青豆。
其颗粒饱满圆润，颜色碧绿，阜阳袋装速冻青豆，正如一粒粒晶莹剔透的青珠，甚是秀丽；其味道也是又甜又嫩又鲜，入口即化，故做出来的菜肴常常是色香味俱佳。而很多国产青豆，则是大小不均，颜色不一，吃起来碎豆瓣满嘴跑，还有一股涩味。 青豆的营养价值，如果用一个字来形容的话，那就是赞青豆不仅含有丰富的蛋白质、膳食纤维和人体必需的多种氨基酸，还含有丰富的B族维生素以及锌、镁、钾等多种矿物元素
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