一、营养分析
蜂蜜是一种天然食品，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收，对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用，因而被称为“老人的牛奶”。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。而醋主要以糯米、小麦、高粱等作为原料发酵制成，有氨基酸、乳酸、有机酸等多种成分，因此蜂蜜和醋一起喝是不会产生有毒成分的。
二、搭配功效
醋和蜂蜜一起吃，可以说将自身的营养价值翻倍，做到了1 1>2的效果，例如蜂蜜和醋都有润肠的功效，因此很适合肠胃不好的人食用，对于女生来说蜂蜜和醋都自带美容属性，适当饮用可以保持皮肤白皙红润，而且还是相当不错的减肥利器。
三、饮用禁忌
蜂蜜和醋一起喝有毒的传言可能源于其禁忌，土蜂蜜产地，原因是喝蜂蜜会刺激胃部分泌胃酸，而醋中本身就含有大量的醋酸，饮用不当极易因胃酸过多而导致胃肠疾病，尤其是长期空腹时饮用危害比较明显，从而出现了蜂蜜和醋一起喝有毒的传言，另外蜂蜜和醋也不能长期过量饮用，否则对健康是弊大于利的。
总结：蜂蜜和醋一起喝是没有毒的，但饮用不当对健康的危害也非常大，尤以空腹饮用和过量饮用较为明显，其中长期空腹饮用易引发胃肠病，而长期过量饮用则易导致肥胖。
喝柠檬蜂蜜水的几大禁忌！
一、避免光照
其实对养生有了解的朋友都知道，在饮用完柠檬蜂蜜水之后不要去接触阳光，因为其中的维生素还没有被身体完全吸收，如果去晒太阳，可能是会起到相反的效果，那些想要美白的美女们更是要注意，蜂蜜好处，虽然柠檬蜂蜜水有补水美白的效果，但是也要注意这些禁忌，可不要越晒越黑呀。
二、空腹不能喝
还有一点就是空腹千万不要喝柠檬蜂蜜水的，因为我们的肠胃也需要小心呵护，柠檬和蜂蜜水加一起的酸性非常高，空腹食用会加速胃酸的分泌，长期空腹会损害肠胃的健康，甚至会阻碍身体的正常排泄功能，因此大家在食用柠檬蜂蜜水的时候一定要选择在饭后1小时左右饮用。
三、不宜过量和过浓
任何食物都是适当食用比较好，蜂蜜，柠檬蜂蜜水也是如此，因为柠檬和蜂蜜毕竟属于凉性饮品，对于身体偏寒的人来说还是要适量，另注意在饮用时适当放些柠檬就可以了，这样的话口感会比较清香，过量会导致柠檬蜂蜜水发酸发苦，不利于身体健康。
饮用柠檬蜂蜜水的好处
一、美白养颜
柠檬美白已经是很多爱漂亮妹纸们的一个共识，因为柠檬里面含有丰富的维生素C，这是一种比较强的营养物质，柚子蜂蜜，可以有效地清除我们身体里面堆积的，调理身体。而蜂蜜这种天然食材，其中所富含的营养价值很高，两者搭配，效果更佳显著。
二、祛痰
柠檬虽然比较酸，但是它的祛痰功效是非常不错的，所以大家可以在感冒初期吃一点柠檬来缓解感冒引发的咽喉疼痛，搭配上清香的蜂蜜水，更便于吸收和调理我们的身体，加快吸收，提高我们自身对于病毒的。
三、预防肾
一定要多喝水，这是医生经常会告诉我们的话，而对于患者来说，柠檬蜂蜜水是一种很好的缓解良方，因为它里面含有大量的柠檬酸盐可以预防钙盐结晶，每天喝一杯柠檬蜂蜜水就可以有效预防的发生。
立秋前后，秋高气爽，荆花丛中，蜜蜂穿梭其间，采花露酿制成荆花蜜。
蜜种：荆条蜜（中国四大名蜜之一）
颜色：呈浅琥珀色，透明
口感：口感甜润，但甜而不腻，微酸
气味：气味清香
结晶：易结晶，结晶后细腻乳白色，久置后泽色加重
等级：一等蜜
主产区：华北地区
产量：大，正常年份一个意蜂生产群可产荆条蜜60～80斤
价格：约30-50元/斤（零售价）
产蜜时间：5-7月
成份：含有葡萄糖、果糖、氨基酸、酶类、脂类、醇素以及维生素、矿物质、有机酸、碳水化合物等
功效：美容、健体、、、润畅、助和吸收、开胃健脾、调理肠胃、补中、发汗散热、散寒清目
储存方式：灌装密封
适用人群：老少皆宜，尤其适合气血不足、、目赤、者。
荆条蜜也叫荆花蜜，荆条广泛分布于我国北方地区，蜜源分布广泛、沁蜜量大，花期时间长，所以造就了荆条蜜十分稳定的产量，是我国稳收的蜂蜜品种。
蜜源植物：荆条
荆花蜜的蜜源为荆条花，荆条是一种灌木，别名荆子、荆梢子、荆棵。科，落叶灌木，掌状复叶，小叶边缘有缺刻状锯齿;圆锥花序，花篮紫色，核果。一般生长在海拔1000米以下的山沟、谷底、河流两岸路旁和荒地。耐旱，耐瘠薄，但以土层深厚、土质肥沃、水分充足处生长更好，流蜜较多。
主要栽培区：荆条分布很广，是华北和东北南部地区的主要蜜源。
荆花花期：开花泌蜜时间集中在每年的5～7月且持续花期可长达40天
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