考虑到影响配送外包决策的因素繁多，且有些不可量化，因而本文从两个角度出发进行分析，一方面从总成本角度，分析了餐饮企业自营与外包配送业务时的成本构成，分别构建了自营配送业务运作模式的总成本模型与外包配送业务运作模式的总成本模型，并在此基础上，考虑到货币的时间价值，构建了在比较期n年内的基于成本的配送业务外包决策模型，蔬菜配送厂家，通过对模型的联合求解，蔬菜配送公司有哪些，得到自营与外包的临界点。
尽管蔬菜配送企业为高校服务能使资源配置更优，但在此类企业仍需更规模化，高校所处环境不尽相同的现阶段，各高校食堂应谨慎选择合适自己的配送方式。在较小的城市的高校考虑到成本，采取自主配送的方式更为合理。在较大的城市的高校，若附近有多所其他高校，蔬菜配送报价，则可考虑集体合作，共同商讨如何选择合适的配送公司、日常食用蔬菜的品种等。
中国政府历来非常重视三农问题，十七届三中全会再次提出着重解决三农问题，促进农村经 济发展和提高农民生活水平，进一步推进城乡一体化的发展，为本项目政府公关和上下游资源整合创造了很好条件。? 近些年来，深圳大型商超、品牌连锁餐饮店、学校、幼儿园及企业大食堂蓬勃发展，肥西蔬菜配送，食材需 求量剧增，随着国家和消费者对食材安全日益重视，各大商户对食材的品质把控越来越严格
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