氯化钠为无色立方结晶或细小结晶粉末，精制盐，易溶于水，不纯的氯化钠在空气中有潮解性，水溶液呈中性。
工业盐从工艺上可分为日晒原盐和精制盐。日晒原盐有用于热敷和锅炉水处理的大颗粒盐、用于养殖和水处理的小白盐，精制盐含量在99左右，流动性较好，可以长时间不结块。
染料生产中常用的纯碱等原料是以盐为原料直接生产出来的，且染料生产过程中几乎每一步都要使用一定量的盐。 冶金上盐用作氯化焙烧剂和淬火剂，淄博精制盐，也作处理金属矿石的脱硫剂和澄清剂。
工业盐的融雪原理是什么？
融雪工业盐融雪用的工业盐的关键成分是钠，但由于是工业生产主要用途，还将会掺杂着别的残渣，山东精制盐，工业盐的融雪原理就是运用了盐的可溶、受潮性和盐水的低冰度等特点。当工业盐撒在雪上的时段，由于盐的可溶和受潮性，促使盐会消化吸收雪表层的水份，随后使工业盐开始融化，变成水溶液腐蚀雪层。当工业盐与雪一同融化成盐水后，由于盐水的凝结溫度比水低，因此盐水没办法结冻产生冰层。即盐水中正离子浓度值升高，精制盐价格，把水的高效液相蒸气压降低，但冰的固体蒸气压不会改变，为做到凉水混合物固液蒸气压等的情况。
大颗粒盐在工业生产中应用广泛：
1、通过电解氯化钠水溶液制备其他产品，用于工业生产；
2、通过电解熔融形态的氯化钠和氯化钙的混合物制取na；
3、制造肥皂时为了保持溶液有合适的粘度常会加入盐，钠离子的作用可降低皂化液 的粘度使皂化反应正常进行；
4、制革工业中用盐干法、盐腌法作防腐处理；
5、钢铁工业中用作热处理剂；
6、染料工业中作为生产纯碱等的原料；
7、在分析行业中可用做分析试剂；
8、冶金工业中用作氯化焙烧剂和淬火剂，也是处理金属矿石的脱硫剂和澄清剂；
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