山楂在我们的生活中通常是以加工之后的形式存在，比如说山楂片、山楂糖、山楂糕以及糖葫芦等，其实新鲜的山楂也是非常美味的。
现在种植山楂的人也越来越多，那么在种植的时候需要注意些什么呢？
在果实膨大期，植株需要大量的钾元素来运输养分，使果实快速膨大，还可减少裂果几率。
所以这时施肥要以钾肥为主，在搭配一些氮磷肥，促进果实生长，提高产量，改善品质。
一般每株施用硫酸钾0.2-0.5公斤，搭配0.25-0.5公斤的碳酸氢铵和0.5-1千克的过磷酸钙。
适时环割：对幼旺山楂树进行环割或环剥可暂时截留叶片制造的有机养分，以便集中供给、开花坐果或形成花芽。
在5月下旬到6月下旬用钝刀刃在树干光滑处环割深达木质部，涂抹“促花王2号”，控梢、促花。
疏枝拉枝：山楂抽生新梢能力较强，一般枝条顶端的2～3个侧芽均能抽生强枝，使树冠外围分生很多枝条，使树冠郁闭，通风透光不良，因此，要及早疏除位置不当的发育枝。
对花序下部侧芽萌发的枝一律去除，避免各级大枝的中下部裸秃，防止结果部位外移。
夏季对生长旺而有空间的枝在7月下旬新梢停止生长后，将枝拉平，缓势促进成花，增加产量。
注意事项：幼树招形修剪时，采用甩放长枝的办法培养结果枝组，多有不当。
因为长枝甩放后，萌芽率低，中、短枝转化能力弱，容易造成枝轴光秃，长枝甩放导致通风透光不良。
发育枝甩放后，虽然较易形成花芽，但因枝量多，枝势弱，贮备营养少，致使开花少，坐果少，内部还容易光秃。
