“刺身bai”是外来词。以前，加盟日料寿司店，日du本北海道渔民在供应生鱼片时，由于去皮后zhi的鱼片不易dao辩认其种类，故经常是取一些鱼皮，并用竹签刺在鱼片上，以便于识别。这刺在鱼片上的竹签和鱼皮，当初被称作“刺身”，后来虽然不使用这种方法了，但“刺身”这个名称却保留了下来，不过已变成了泛指各类生鱼片。
[ 刺身]即是生鱼片，有人直接音译为「沙西米」。刺身是将新鲜的鱼或是贝肉，依照适当的刀法切成，寿司日料加盟，享用时佐以酱油与山葵泥(Wasabi)调和之沾酱的一种生食料理。
好吃的寿司
生产过程完全透明。
干净卫生，即使外带食物也放心！
寿司大师的技巧
几分钟内做一个看起来开胃的寿司。动作干脆利落。
每块寿司都均匀地包裹着配料
一次咬一口让你开心！它结合了大多数人的饮食偏好。
味道很丰富，配料的选择经过了仔细的研究。
这是我们自己的寿司！它结合了大多数人的饮食偏好。
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这是我们自己的寿司！粉状樱花寿司既有色值又有味道。
尤其受到孩子们的喜爱
里面藏着黄瓜和胡萝卜，浸透了酱汁。
没有必要再担心孩子们在干净时尚的环境中挑食了。
温暖的黄色大气
让人忍不住坐下来好好品味一番。
上海伊秀寿司创造了38度烤寿司，山西日料寿司，利用1000度以上的高温瞬间融化配料中的蛋白质，达到入口即融的效果。它使用上好的寿司味噌和其他寿司醋，通过手摇方法制作的日本手持寿司。
军舰寿司（gunkan-maki）军舰寿司又称平卷，是将寿司饭捏握成小饭团（现在市面上也有一些专门做军舰寿司的模具），再用宽2.5厘米、长36厘米的海苔片围绕起来，上面搭配各种材料，是一种调配好馅料的寿司。握寿司（nigiri-zushi）握寿司在日本江户时代兴起，也就是握卷，这种寿司主要以寿司饭为主。将每个寿司饭捏握成适合一口一个的小饭团，并在饭团的表面搭配上各种各样的材料，让所选的材料和寿司饭一同放入口中咀嚼，可以让人享受到这合拍的口感！在日本，若不加说明的话，“寿司”一词多是指握寿司。
投资者加盟伊秀寿司有总部帮扶，技术方面由总部统一安排学习，保证让投资者在开业前能人员能自己上岗操作。另外，日料店总部对于店铺的设计，由总部统一安排，宣传统一的品牌。打造与传统行业的不同。投资回报率高，投资少、风险小、赚钱多。
寿司日料加盟-山西日料寿司-伊秀寿司由上海伊秀餐饮管理股份有限公司提供。上海伊秀餐饮管理股份有限公司（yxcy88.tz1288.com）为客户提供“38度火炙寿司,寿司”等业务，公司拥有“伊秀寿司”等品牌，专注于其它等行业。欢迎来电垂询，联系人：周经理。