月饼煎:1、先将面粉，鸡蛋、牛奶调成糊糊，调成的面糊不要太稠，用勺子盛一勺往下倒时感觉流动得比较流畅，但是也不要太稀。
再将月饼切成厚片（基本切三片吧）。
2、等锅微热倒入少量的植物油，把面糊倒入锅里摊成煎饼的形状（小火，订做月饼礼盒厂家，火大的话就很快焦掉的），北京月饼礼盒厂家，待煎饼的两边都微黄后拿出，取两片月饼放在中间，旁边的煎饼都把它向中间折，折圆的的方的都行，再把包好的煎饼接口处蘸点调好的糊糊，放入锅中继续煎。
煎成金黄色就可以把它出锅，装盘了。
做法月饼象征着团圆，是中秋佳节必食之品。
古往今来，中秋月饼礼盒厂家，人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。
每逢中秋佳节，皓月当空，阖家团圆，品饼赏月，谈天说地，尽享天伦之乐！可谓无月饼不中秋。
每到中秋节的前一两个月，整个烘焙界是忙碌的，从研发口味、再到大批量生产，中秋月饼礼盒厂家，每个甜品师都给予了太多心血！在中国，传统的月饼毋庸置疑是广式月饼，转化糖浆是制作广式月饼必不可少的材料，它能使烤制出来的月饼金黄润泽，柔软而不干硬。
紫薯酥皮月饼制作方法
做法步骤
1、把材料A都放在一起揉成光滑面团，盖上保鲜膜一刻钟，这叫水。
2、把材料B也放在一起揉成团，盖保鲜膜一刻钟，这是油酥皮。
3、把水和油酥皮分成20个大小均匀的小圆球。
4、蒸熟的紫薯加入糖一起压扁，就成了紫薯馅。
5、把水擀开包住油酥皮，捏好揉圆。
6、把圆形擀成长舌型，由下卷起，再次把长形擀长，再卷起来成第四个形状。
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