近几年,河蟹市场价格变动幅度大、速度快,对养殖效益影响日益加大。但是无论市场行情如何变化,“大规格、高产量”是永恒的追求,亦是养蟹效益的保障!转眼间今年的螃蟹上市时节已经悄然来临。育肥期是个关键期,在养殖后期,河蟹的长膏育肥是关键,对促进河蟹脱壳、积累蟹黄蟹膏、提高肥满度有重要作用。那么我们如何才能在这个起伏不定的螃蟹价格行情市场中领占先机,取得高效益呢?
一、首先我们来回顾一下河蟹市场往年规格与价格关系:
从上表中我们可以看出,在规格上大、中规格价格最高。
二、下面我们来看一下近几年的河蟹市场价格行情:
1)、2014年河蟹价格行情:
2)、2015年河蟹价格行情:
由于今年中秋国庆相连,因而没有出现往年中秋节过后价格就大幅回落的现象。
3)、2016年河蟹价格行情:
从上面图中我们可以看出,近几年中秋前和国庆前螃蟹价格指数达到巅峰,所以使螃蟹在每年的中秋国庆前上市是在螃蟹价格行情市场中领占先机的关键!
那么,如何促进河蟹提早上市,先机呢? 我们都知道从扣蟹到成蟹,螃蟹需要经过五次蜕壳才能达到上市标准,每蜕一次壳,螃蟹才会翻倍增长,所以让其正常生长蜕壳是关键!因此如何促进螃蟹生长蜕壳,使螃蟹提前成熟、提前上市、获得高回报成为众多养殖户朋友的关注点!
河蟹蜕壳前后对比图
三、下面我们来看一下近年水瘪子病的流行情况及危害:
育肥期是个关键期,在养殖后期,河蟹的长膏育肥是关键,对促进河蟹脱壳、积累蟹黄蟹膏、提高肥满度有重要作用。但是近年的水瘪子病给养殖户朋友带来了巨大的损失。
自2015年江苏兴化地区发现水瘪子以来,该疾病2016年继续在江浙地区蔓延,并有越来越严重的趋势。随着气温升高,大闸蟹发病越来越严重,主要是肝胰腺肿大,水瘪子病等,水瘪子会影响河蟹的产量和规格,造成河蟹回捕率低、河蟹规格小,这些都给养殖户造成了严重的损失。
水瘪子病的主要症状为肝胰腺萎缩,呈灰黄色、灰白色或白色,腹腔积水、水肿,肠道受到损伤,附肢不坚硬、空瘪。一旦发病则往往难以治愈,后期如因管理不善,河蟹会陆续出现死亡,即使不死亡,到上市时河蟹也无膘,严重影响河蟹的市场接受程度。
大家知道,2015年6月开始,也就是螃蟹第三壳以后,苏北区域大面积爆发河蟹水瘪子病,并一直持续到螃蟹上市,蟹塘持续损蟹,最后一壳后,膏上不上去,造成很多蟹塘低产,水蟹,没有红膏。很多养蟹人亏损,特别是面积规模大的,亏损更加严重。
河蟹肝胰腺萎缩图
2016年的螃蟹肝脏白化问题发生早,苗塘就开始发现,而且,在第一第二壳时,就有少数塘口开始爆发,部分塘口损蟹严重,高的甚至达到30%以上。
螃蟹肝胰腺发白图
螃蟹肝胰腺萎缩水瘪子病图
那么以上的问题有什么好的解决对策吗?下面为您介绍一个可以促进螃蟹生长蜕壳,肝胰腺发育好,蟹黄蟹膏饱满,膏红肉肥口感好,使螃蟹提前上市获得高回报的秘诀——胆汁酸。
四、首先先给大家看一下我们做的一个胆汁酸的试验证明
试验地点:湖北某试验基地
试验时间:2016年5月-----2016年9月
试验主题:研究胆汁酸对河蟹生长规格及肝胰腺的影响
试验过程:5月份在两个1亩试验池塘内分别投放1000只扣蟹,规格为60只/斤,试验池塘全程投喂拌胆汁酸的饲料,对照池塘投喂未拌有胆汁酸的饲料,其他养殖管理均一致。
试验结果:养殖期间对照组出现水瘪子,上市最大规格为2.5两雌蟹,3两雄蟹,产量为157.9斤/亩;试验池塘中的河蟹全程未出现肝胰腺方面的疾病,养殖过程中摄食旺盛,生长速度快,蜕壳及时顺利,较对照组上市提前7天,起捕率高,上市规格大,最大规格为3两雌蟹,3.5两雄蟹,产量207.99斤/亩。
试验总结:饲料级胆汁酸,可以通过促进脂肪的消化吸收、提高河蟹对胆固醇及多不饱和脂肪酸的利用率来促进河蟹的生长蜕壳,提高河蟹成活率,使之提前上市,规格大、产量高,获得高利润高回报!其次,在饲料中长期添加胆汁酸可以使河蟹肝胰腺健康发育,水瘪子病发生的几率小,大大提高成活率,成蟹蟹黄蟹膏饱满,膏红肉肥口感好。
使用与未使用胆汁酸规格对比图
试验组:随机抽取河蟹解剖肝胰腺健康颜色好 对照组
使用与未使用胆汁酸肝胰腺对比