霉菌毒素(mycotoxins)主要是指霉菌在其所污染的食品中产生的有毒代谢产物，它们可通过饲料或食品进入人和动物体内，引起人和动物的急性或慢性毒性，损害机体的肝脏、肾脏、神经组织、造血组织及皮肤组织等。霉菌毒素可在农作物在大田收获时形成;在不适宜的贮存条件下，霉菌毒素也可继续在收获后的农作物上形成。较高的湿度通常有利于饲料中霉菌的生长和霉菌毒素的产生。温度是另一个重要的因素。高温和干旱环境下的农作物很容易遭受霉菌孢子的侵害，一旦条件允许，霉菌孢子可产生霉菌毒素。
众所周知，在现在的养殖条件下，霉菌毒素普遍存在于猪饲料中。饲料中的霉菌毒素不仅危害着猪的健康，还会导致猪饲料中的饲料营养价值健翔，降低猪的生长性能和免疫力、抗病能力，给养殖场带来很大的养殖损失。霉菌毒素对猪的伤害包括器官损伤（肝胆）、免疫抑制（抗病能力下降，不明原因疾病频发、抗生素无效等）、繁殖障碍（不育、流产、死胎、假发情、精子活力下降等）、采食量下降、生长发育停滞、消瘦症状、饲料转化率低。此外，不同霉菌毒素的混合感染及各种应激会增强霉菌毒素的毒性作用，引起猪群严重健康问题及生产性能的降低，而高产畜禽和快速生长的动物对霉菌毒素更敏感，是影响养猪业经济效益的重要原因之一，因此饲料中霉菌毒素的控制与清除至关重要。
猪对霉菌毒素相当敏感，尤其是对乳猪。一般而言，当霉菌毒素含量低时，导致饲料采食量减少、生产性能和免疫功能下降。生产者必须意识到，当饲料中发现有一种霉菌毒素存在时，其它霉菌毒素存在的几率很高。到目前为止，一些毒素还没有被意识到，但是对已知霉菌毒素的调查，给人们提供了降低霉菌毒素对猪影响的潜在方法。下表中列出了部分霉菌毒素在猪饲料中的最大允许浓度。
不同阶段猪群的临床症状
(1)仔猪：中毒的仔猪常呈急性发作，出现中枢神经症状，头弯向一侧，头顶猪栏，数天内死亡。
(2)生长育成猪：病程效长，一般体温正常，初期食欲减退，后期食欲废绝，呕吐、下痢或便秘，粪便中夹有粘液和血液;消瘦、背毛粗乱。猪的面部、耳、四肢内侧和腹部皮肤出现红斑或黄疸、贫血，饲料转化率下降，生长发育迟缓。由于霉菌毒素能对猪的免疫系统造成损害，使猪群出现免疫抑制而易受病原体的危害，发病率和死亡率均上升。
(3)母猪：母猪霉菌毒素特别是黄曲霉毒素中毒时皮肤发黄，四肢乏力，体温正常，粪便干燥，直肠出血，尿液颜色加深，甚至呈浓茶色(血红蛋白尿)。怀孕母猪表现为死胎、木乃伊、流产或新生仔猪死亡率上升，以及产后发情不正常，重者母猪可造成死亡。青年母猪：饲料中含0.1～0.15×10-6的玉米赤霉烯酮，即可引起青年母猪阴门红肿，子宫体积和重量增加，表现发情或临产症状。母猪外阴持续性红肿是猪群发生玉米赤霉烯酮中毒最明显的症状，这种红肿症状常被误认为是母猪发情，但出现症状的母猪却不接受公猪爬跨配种。哺乳期母猪：表现为采食量逐渐减少直至拒食，持续表现发情症状，影响哺乳期乳猪成活率。当饲料中霉菌毒素含量超过5×10-6时，母猪会出现直肠和阴道脱出现象。
(4)成年公猪：表现睾丸萎缩，性欲减退，阴茎收不回去。
当公、母猪和商品猪霉菌毒素中毒时，各种药物治疗无效，患猪不采食配合饲料，只吃草绿饲料，但仍需实验室对饲料原料进行检测才能确诊
霉菌毒素的防治措施：
基本原则：减少摄入，增加排除。
1、 减少摄入
原料控制：采购质量的控制—水分、杂志，保存环境湿度的控制，饲料房放适量的干石灰。
卫生管理：加工房的清洁、教槽的清洗。
毒素吸附：添加合适的霉菌毒素吸附剂。
2、 增加排出
增强肝脏肾脏解毒排毒功能：龙昌胆汁酸。
龙昌胆汁酸，作为一种排泄液，可以有效的清除肝脏内蓄积的毒素，恢复肝脏功能！胆汁酸中的脱氧胆酸，就能有效分解内毒素。脱氧胆酸和熊脱氧胆酸还可促进肝细胞分泌大量稀薄的胆汁,使胆道畅通,消除胆汁淤滞,起到利胆作用。很多药物、重金属、霉菌毒素和其它有害物质亦从胆汁中排出,从而维护动物健康。
龙昌胆汁酸的添加，可以最大程度的减轻肝脏负担，加强肝脏功能，促进肝细胞再生！龙昌胆汁酸，保肝护胆的作用对猪群越来越重要！