如何鉴别真假沙窝萝卜
产地：的沙窝萝卜原产于天津市西青区辛口镇小沙沃村，这里在天津西南，世界人工运河就从村东穿过，经过几万年的地层沉积过程，形成上沙下粘的“沙窝地”，特别适合萝卜生长。
绿林沙窝萝卜种植于原产地，其它地区的土壤很难种植出这种口味的萝卜。
外形：沙窝萝卜个头较大，直径比较粗，外形为圆柱形，表皮光滑细嫩，入土部分小于萝卜长度的五分之一；沙窝萝卜大多是其他形状，紫心沙窝萝卜，而且须根长、尾部长
口感：假沙窝萝卜水分没有那么大，紫心沙窝萝卜吃法，吃起来口感有点哏；而沙窝萝卜水分大，鲜嫩多汁，味甘甜
质地：沙窝萝卜很脆，往地上一摔，能碎成很多瓣，被形容为“一摔掉八瓣”
时间：沙窝萝卜的上市时间是10月份到来年3月份，如果不在这个时间段，很可能是货或是冷库存货哦
凉拌紫美人萝卜，嗯，天津紫心沙窝萝卜，味道还不错果皮和果肉都是紫红色的紫美人萝卜，由于其口感酥脆甘甜而受到人们的喜爱。
现在我们就来一起做道凉拌紫美人美食吧！
制作配料：紫美人1个 生抽2勺 盐1勺 白醋2勺 香油1勺 香菜适量
制作方法：
1、紫美人也叫凤梨萝卜，既能生吃也能凉拌，先给它去皮；
2、切成薄片后，再切成丝；
3、加入盐；
4、加入白醋；
5、加入生抽；
6、加入适量香油拌均匀即可；
7、然后放适量香菜，也可以放适量白芝麻更好看。
这菜颜色看着太好看了，年夜饭不能缺这样的素菜，解油腻助消化，颜值高，待客也抢手！
一般来说，沙窝萝卜的销售期是在每年12月份到来年4月份，但是为了满足人们对于萝卜的喜欢，我们也在不同季节采用不同的方式，保证了沙窝萝卜的供应。
对于在外地不方便来津的客户要想买到的沙窝萝卜可以跟我们联系，我们也可以提供相应配送服务，满足您的需要。
为什么选购天津沙窝萝卜
很多人都知道，天津紫心沙窝萝卜，我们在选购萝卜时应该挑选一些外皮不发干的，水汽比较大，掂起来比较沉的，这是选购萝卜时的基本常识。
在各产地的萝卜中，天津沙窝萝卜因其清脆不辣的特点深受人们喜欢，有水果萝卜的美誉，在国内甚至国外名气都比较大。
天津紫心沙窝萝卜-西青区北园家庭农场-紫心沙窝萝卜由天津市西青区北园家庭农场提供。
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