燃气灶的技术分派
单从外型以及功能上看，各个厂家的集成灶产品似乎大同小异，但是，节能灶具，细究起来，各个厂家在排风口、风道以及窝口等均采取了不同的设计原理。单从这两种款式的产品而言，深井环吸式集成灶的工作原理是运用微空气动力学原理，在锅沿平面上将气流经过精心组织形成高速空气流休隔膜，采用深井倒吸、下排风等方式，将污染源和外环境彻底隔开，油烟不经人体呼吸彻彻底底排除，这种设计方式的优点是彻底分离人体和油烟，有一部分厂家推出的集成灶，集成灶具，灶具和消毒柜可以根据自己的选择随意更换。侧吸下排式因为更科学合理，也被大部分企业采用。而就整个集成灶行业而言，集成灶产品一定有一个发展过程，从不成熟走向成熟。虽然现阶段而言整个集成灶行业还处于起步阶段，产品也在改进之中，但是其突出的产品特点必将在未来一段时间内得到消费者和行业的关注。特别是一些品牌大企业对集成环保灶行业具有推进作用，不断从产品设计、结构、性能优化集成灶产品。
燃气灶安全性规定
燃气灶是安全指标要求极其严格的特殊商品，国家对燃气灶生产有严格的规定。按照《家用燃气灶具》国家标准的规定，嵌入式燃气灶必须安装熄火保护装置。当炉火被外溢的液体浇灭或者被风吹灭时，燃气灶必须能在60秒之内自动切断燃气。这样在燃气灶具上应该有两个针头，一个是点火针，滁州灶具，一个是感应针，起熄火保护作用。
燃气灶的选择
1、了解热效率：热效率是衡量一个灶是否节能的重要指标，燃气行业都是以这个指标来衡量灶具是否节能的 ，而且一定要专业的第三方出具的检测报告为准，一般热效率在70%以上的节能灶就是不错的选择了。
2、节能率：节能率是很多客户关心的问题，很多厂家会在这个数据上大做文章，实际还是要以测试的数据为准，一般大灶的节能率在40%以上就很不错了。
3、废气排放：燃烧产生的气体是对人体和环境有害的气体，燃气灶具，国家标准是不大于0.1%，这个数值越小越好。
4、噪音：噪音也是一种污染，好的节能灶噪音低。
5、排烟口温度：这是一种非常简单的测试方法，好的节能灶排烟口的温度非常低，而一般的灶排烟口是根本不敢靠近的。
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