广东和康食品有限公司学校食材配送
农产品配送模式
一、基地直配式
这种模式是由农产品种植基地,采收好后直接打包快递给消费者,这种模式的优点是流转过程较少能保证农产品质量,缺点是品种不够丰富,偏远地区难以保证时效。
二、仓储中心分拨式
这种模式是建立大型的仓储配送中心,在基地收购好农产品,统一存储在配送中心,根据订单再打包快递给消费者,这种模式优势是品种丰富,缺点是时效性略差,构建大型配送仓储中心成本较高。
三、社区点配送式
这种模式是在密集的社区开配送点,由社区配送点负责配送周边社区,学校食材配送怎么收费,这周模式的优点是配送速度可以大幅提高,配送点一方面可以线下营业销售,一方面可以作为周转配送点。
缺点是要备货会积压库存。
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做生鲜配送,对蔬菜定价,首先要定位自己配送的产品质量:高1档、普通、低端。
针对性的进行产品的定价。
确定自身产品档次之后,要根据市场批发价格,然后除去人工费用、运输费用,进行定价。
二、定价模式有以下几种,蔬菜配送企业应当根据综合情况,择优选择:
1.以市场价格调查为依据的定价模式;
2.议价方式的定价模式;
3.以行业网站公布价格数据为依据的定价模式 ;
4.以商超为依据的定价模式;
5.招投1标的限价模式 ;
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马克斯说:有了正当的利润,资本就会变得胆怯起来。
只需要10%的利润,它就可以被所有地方的人使用;20%的利润可以让人兴奋;50%的利润可以让人冒险,这句话在配料配料行业同样适用。
多年来,许多人加入到配料中来,自然是因为其中所包含的好处:
中国烹饪协会公布的数据显示,2016年我国餐饮行业年营业额超过3.6万亿元,学校食材配送价格,当年采购规模为8000亿元,到2019年已近1万亿元,餐饮供应链无疑是一个巨大的蛋糕。
但由于经营规模不大,形成区域性规模,蔬菜流通企业不多,流通前景十分广阔。
与此同时,我国进入老龄化社会,我国60岁及以上老年人口达22000人,占总人口的16.1%,学校食材配送服务,是一个巨大的市场。
伴随着人均 GDP的不断提高,“绿色蔬菜”、“无污染蔬菜”、“有机蔬菜”在我国迅速崛起,健康、安全、环保的消费观念逐渐成为中产阶1层和白领阶1层的共识。
因此,为老年人及中高阶1层提供安全快捷的蔬菜配送服务,具有极大的吸引力。
因此,自然而然有人就想在这里分一杯羹,各种新的玩法就此应运而生,第三方配送、B2B、B2C、O2O等等,层出不穷。
但是,我们也应该看到,尽管加入的人数不断增加,但仍有许多基本问题尚未解决。
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运输车和工具的清洁
?为了确保运输的物料不被车辆和工具污染,以确保产品的卫生质量,车主负责对运输车辆和转向架进行消毒。
?卸货后的卫生:把车里和周转筐里的杂物清理到垃圾房里。
?装货前的卫生:清洁车内和周转筐内的所有杂物,周转筐定期清洁。
如果装载车辆的卫生状况不佳,必须冲洗干净后,再用消毒水泼在车体表面或用喷雾剂喷洒车体表面3分钟以上,然后进行全1面冲洗,除去残留。
?设施、设备、工器具的清洁和消毒执行、检查要及时记录。
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餐饮主要食材运输包装物
编织袋
所用编丝外观应光滑、平整、无明显起毛。
袋子无破洞、稀挡和缝制不良问题,并应干燥、无霉变、无异味、无毒,清洁无污染,能通风透气。
制造袋子的塑料应经国家卫生1部门或其认可的检验机构的检验认可后方准使用。
打包时将根茎类蔬菜放入其中,使用胶带封口;
使用前应经过清洗消毒处理,清洁、无杂物、无油迹;适用于根茎类蔬菜的包装
汤桶
不锈钢桶:桶体圆整光滑,无明显失圆、凹瘪、歪斜,无1毛刺和机械损伤。
钢桶桶身、桶顶和桶底均由整张薄钢板制成,不允许拼接,同德街道学校食材配送,桶身焊缝采用电阻焊焊接。
钢桶内外表面需涂镀保护层。
桶性能符合GB325.1-2008、GB 13252相关通用技术要求。
塑料桶结构性能需符合GB13508的要求,卫生指标符合GB9687的要求使用前应经过清洗消毒处理,清洁、无杂物、无油迹
将汤汁注入汤桶前,需确保汤汁凉透;每次承装不要超过八成满;必要时可用保鲜膜封口适用于汤汁类食材的配送。
学校食材配送价格-和康食品好口碑-同德街道学校食材配送由广东和康食品科技有限公司提供。
广东和康食品科技有限公司在宾馆、餐饮这一领域倾注了诸多的热忱和热情,和康食品一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创。
相关业务欢迎垂询,联系人:张总。