杀菌锅介绍
1)高温短时间灭菌
本机与压力蒸汽锅炉搭配使用,鸭蛋双锅并联杀菌锅价格,蒸汽蒸煮、杀菌,缩短了灭菌时间,河南鸭蛋双锅并联杀菌锅,提高工作效率;900型(直径;筒长为1.8米)杀菌锅每小时可蒸4000个鸭蛋。
2)杀菌精度高
本机是采用先进技术,对温度、压力、杀菌时间、进水、进气、排水、排气等全过程进行智能自动化控制,鸭蛋双锅并联杀菌锅参数,温度准确(±0.5℃)。
3)节约能源
本机杀菌过程中用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本
4)传统观念:鸭蛋腌制时间越久出油越好;但是用高温高压蒸汽蒸煮鸭蛋出油率高,蛋清鲜嫩,出油且不咸,这就是卖点。
鸭蛋双锅并联杀菌锅
有些鸭蛋双锅并联杀菌锅系统在杀菌和冷却过程中使用过压,以保持容器的完整性和平衡抵消罐内的压力。这样做是必要的,因为有些包装容器对内部压力的忍受力有限。
过压杀菌容器的某些实例还有带热封盖的或双金属接缝罐端的半刚性塑料容器、软包袋袋、金属盘、纸板容器和玻璃罐。在250℉时的压力大约是15psig(磅/平方英寸),任何施加于杀菌锅的超过该15psig的压力都称之为过压。提供过压,例如25-35psig的杀菌系统可以在更高的温度下操作。
杀菌锅|杀菌釜|夹层锅
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