速食配送是指在经济合理的区域内，蔬菜加工费用，按照顾客的要求，蔬菜加工配送，专门向顾客供应各种酒、食品，而不需要顾客提供设施和场所的速食配送活动。
随着经济发展时间观念的增强，但每天却要在食堂白白浪费20多分钟，而快餐配送直接送到人们手中，价格和食堂差不多，现在人的时间就多了。
速食产品主要面向：工人、学生、公司职员等。
伴随着经济文化的飞速发展，快餐配送行业也得到了持续、快速的发展，蔬菜加工厂，据调查统计，我国快餐业的营业额已达2000亿元，其中快餐配送占到了总营业额的三分之一，可见快餐配送行业未来的发展是充满活力的。
食物冷冻后真的对营养价值没影响吗?
科技的发展、电器的出现确实给人们的生活带来很大便捷，蔬菜加工，比如冰箱，它就可以延长食物储存的时间，但同时也带来一定的副"作用——很多人开始迷恋上了速冻食物，食物冷冻后真的对营养价值没影响吗？冷冻食物食物也有一定保存时间1、冷冻食物一般情况下冰箱的冷冻温度在零下十八摄氏度，在这样的环境当中可以储存新鲜的或者已经被冻上的肉类鱼类以及家禽类，此外还可以防止一些已经烹饪好的食物变质，一般速冻食物可以存放长达三个月。
速食食品已广泛流行，特别是在工人、青少年儿童、住在青年旅社、单身人士、共享房间等的人群中。
速食食品被用来缩短在家做饭的时间。
一些速食的食物可以立即食用，也可以添加一些水，加热或解冻。
一些受欢迎的速食食品是:燕麦、玉米片、罐头汤、冷冻食品(香肠、火腿、培根等)、面包等。
其他速食食品是蛋糕混合料、香料混合粉、调味料等。
大多数速食食品用不到5分钟的时间来烹饪食物。
它们通常是在被消费前准备或包装，并且可以随时使用，快速和容易地解冻或加热食物。
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