本机可以用电热管、热风炉为热源，采用回转滚笼、热传导、热辐射原理，设有自动控温装置;以热空气为干燥介质，将热能作用在被烘烤物体上，在烘烤过程中被烘烤物在笼内由推进装置不断推进，形成不间断循环，使之受热均匀，有效的保证了烘烤质量。
本产品新增时间控制功能：打开时间控制器。将控制器调至物料烘熟所使用的时间，物料在烘箱内烘烤到所调至的时间后，警灯报警，关闭控制器
产品特点
1.炒制温度，时间和滚筒转速可根据物料不同来调节。物料控温自动报警提示， 自动翻转出料。可根据物料工艺不同来选择是否添加加热载体，可连续批量生产，节约人力成本和能源成本
2.安全：无明火，无爆炸，无火灾，无烫伤危险。
3环保：无烟尘、废气、异味等有害气体排放。避免了对作业环境的污染，及炒制品卫生级别的降低。
5.高效：无极火力调节，加热迅速，生产流程数字化控制。
6.卫生：采用304不锈钢材料制作，充分保证了食品的卫生。
7.品质更佳：微电脑数字化控温、计时，加工工艺易于控制。确保了食品的脆香，松化，色泽一致
8.节省人力成本：采用全自动化操作，减轻了劳动强度，减少了劳动人数